导语本文整理了粽子有什么馅知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
1、肉馅饺子是传统食物之一。粽子重约200-300克，以糯米包裹猪肉和绿豆为馅，较高级的包裹香肠、栗子和笋丝。主要原料有糯米、绿豆、五花肉、粽子叶、棕绳、盐、油、味精。
2、蛋黄饺子：糯米、鲜五花肉、咸蛋黄、糯米叶、蚝油、酱油、酱油、明治鸡粉、明治鲜汁、姜末、五香粉
3、咸肉碱水做粽子的方法是粽子中非常经典的。主要原料有糯米、五花肉、眉豆、花生、食用碱。
4、百香果粽子：糯米750克，青梅25克，菠萝肉25克，冬瓜条25克，西瓜籽15克，核桃仁15克，葡萄干15克，白糖300克。
5、混合粽子，由糯米、莲子、绿豆、香菇、咸鸭蛋、五花肉、虾仁、大蒜、油盐、鸡精、鱼露、胡椒粉、沙茶粉制成。
延伸阅读
粽子怎么加热
1.打开粽子的外包装。
2.将粽子放入装有开水的可加热容器中。
3.放微波炉里。
4.温度设置为大火，时间调整为5分钟。
5.是时候拿出来了。
6.用干净的筷子夹出粽子。
7.把粽子外面的棉线和包在外面的叶子剪掉。
8.打开吃。
包粽子的米要泡多久最好
1.如果平时把粽子包裹的米饭泡在温水里，大概可以泡一个小时左右。酿造时，要使粽子包裹的米少于糯米，并混合均匀。粽子包裹的大米如果用冷水浸泡，浸泡时间会更长，可以浸泡20小时。中间注意换两三次水，让泡好的糯米包在粽子里后有光泽，口感好，有特殊的米香。
2.做粽子的时候，粽子叶子的选择也很重要。南方常选用竹叶做粽子，表面光滑有弹性。此外，竹叶也可以用来做粽子叶，但需要用清水煮沸后才能使用。平时给饺子准备馅料也很重要，尤其是肉馅的饺子。准备馅料时，将猪肉切成较大块，然后加入盐、白糖、酱油、味精腌制三四个小时，待里面有味道后才能使用。
粽子叶怎么处理才不粘
1.如果你想让叶子不粘，你应该在烹饪叶子的时候努力工作。我们需要先煮一壶开水，然后在水中加入适量的碱性面条和芝麻油，然后把粽子叶放入水中煮五到十分钟。
2.在上述方法中，在水中加入芝麻油可以使粽子的叶子变得光滑，从而不容易粘在糯米上，加入碱性面条可以有效地软化粽子的叶子，从而在包裹粽子时可以更好地操作，也可以使粽子的颜色看起来更好，更方便处理。所以，如果粽子的叶子不粘，就必须在烹饪时掌握正确的方法。
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