黑枸杞如何辨真假

导语本文整理了黑枸杞如何辨真假知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！

1、你看。

首先，看他们的种子。黑果枸杞果实中有许多小种子，而唐古特白刺只有一个大种子。种子小，多为黑果枸杞。

第二，看它的形状，黑枸杞是扁椭圆形，纵向短，径向长，而白刺果是长椭圆形，轴向长，径向短。

三是看它的肉，新鲜的黑枸杞，把籽碾碎后，正宗的黑枸杞里大概有十颗小籽，小籽的形状是果味的；假唐古特白刺果实为单核，不像黑枸杞那样蓝紫色。

2、挤压。

“压榨”是指黑枸杞子可以用手榨成粉，而唐古特白刺由于含糖量高，不易被压碎。

3、品味。

“品尝”就是把水果放进嘴里品尝。唐古特白刺果实含糖量高，味道香甜。黑果枸杞的甜度没有唐古特白刺高，但是黑果枸杞的甜度很小。

4、泡泡。

“浸泡”是指将干燥的黑枸杞浸泡在水中后，随着花青素的释放，黑枸杞的颜色逐渐褪色。浸泡时间长了，黑枸杞会变成蓝白半透明的颜色，如果把黑枸杞打碎，你会发现里面大约有10颗小种子。

特别值得注意的是，黑果枸杞的花青素含量是蓝莓的三倍。花青素浸泡在淡蓝色的自来水中，纯净水呈紫色。但随着浸泡时间的增加，差异会逐渐减小。发现黑果枸杞内部是同一个颜色，不可能染色，证明黑果枸杞是天然颜色。

唐古特白刺的颜色和黑果枸杞的颜色差不多，不仔细看就看不出来。而唐古特白刺放入水中，颜色较浅，蓝莓也是如此，而黑果枸杞泡得快，颜色也很浓，在不同水质下会表现出不同的表现，如在酸性水(矿泉水)中泡时呈紫色，在碱性水(山泉水、自来水等)中泡时呈蓝色。).

5、售价标识。

真正的黑枸杞，尤其是野生的，资源珍贵，产量有限，一公斤至少2000元左右。但与其他假黑枸杞相比，一公斤往往高于一百元。如果遇到太便宜的黑枸杞，要警惕，可能是假货。

延伸阅读

枸杞燕麦酥如何做

1.将黄油溶解，加入鸡蛋、白糖和牛奶，搅拌均匀。

2.将低筋面粉、玉米淀粉、燕麦、枸杞、干酵母、无铝泡打粉混合均匀。

3.将步骤1的奶油蛋液倒入步骤2的干粉中，搅拌均匀，直到没有干粉。

4.将油纸铺在烤盘上，将混合均匀的粉末做成均匀的小球，然后轻轻展平，两者之间留有一定的距离。

5.烤箱预热，170烤18分钟，就好吃了。

枸杞红糖大米粥

1.原料：大米100克，枸杞和红糖适量。

2.将枸杞洗净，用温水浸泡20分钟左右。

3.将大米洗净，加水煮沸，煮沸后放入枸杞(如果枸杞放得太早，粥会有酸味)。

4.吃的时候加红糖调味。

5.枸杞性甘平，具有补肾填精、养肝明目、润肺止咳的功效，故被称为中医的“红宝石”。枸杞含有糖、蛋白质、粗脂肪、维生素和磷、铁等营养成分。理研究证明，可降低血压和胆固醇，预防动脉粥样硬化，改善动脉硬化和心肌缺血程度，保护肝细胞再生，改善肝功能，对慢性肝炎、中枢性视网膜炎、肺结核的治疗有一定作用；还有兴奋的脑神经和性神经。因此，枸杞是临床常用的主要抗衰老中之一。

刚挖野生枸杞盆栽方法

1、适时挖掘，多带根。

众所周知，枸杞的采摘和挖掘可以在清明前后进行，此时气温较温和，枸杞的发芽能力较强。此时采挖老堆枸杞成活率最高，如果发芽，效果会大打折扣。

挖枸杞时，要选择形状奇特的堆料。挖的时候最好带土球。如果实在不能带土，就尽量多带根，尽量保留主根、侧根、绒根。开挖后可以包裹湿布，防止水分蒸发过多，对生存非常有利。

2.及时处理根和枝。

枸杞回家，根系可以简单处理。这时候我们修剪根系，把烂根烂根剪掉，用多菌灵溶液浸泡一定时间，可以吸水消毒。在这种情况下，根和枝的伤口可以用物治疗。

3.种植材料要合理，栽培方法要正确。

枸杞和其他盆景堆一样。如果想养殖生存，可以用消毒过的河沙养土。当然也可以用疏松透气的沙土，不仅不易腐烂，枸杞也容易生根。

栽培枸杞时，根系应露在盆面外，然后用塑料桶盖好盆，桶内灌满河沙，以养胚。存活后可以用剪刀将塑料桶逐渐切断，清除河沙可以创造吊根露爪的奇妙效果。

如果怕成活率不高，可以套上醒目的塑料袋，保暖保湿，合理浇水。枸杞会在清明前后栽培，大部分时间都会发芽成活。