柚子可以放多久

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1、完整柚子：柚子最适合存放一个月以上的温度是10以上，柚子怕水。通常表面未去皮、表面完整的柚子只需要存放在阴凉通风处，一般可以存放一个月左右，味道依然鲜美多汁。

2、去皮柚子：2-3天左右。但如果把柚子剥掉，没有保护层，不仅容易被细菌等微生物入侵，还容易失水，降低口感。需要在冰箱中保存，在10以下的温度下可以保存2-3天左右。

延伸阅读

柚子为什么放久了会苦

1.柚子长期存放后会有苦味，因为它含有一种生物糖苷，会引起苦味，影响柚子的口感。在保存柚子的过程中，应在三个月内置于阴凉处食用，以免柚子变质，柚子不能与奇异果、雪梨、西瓜等凉果一起食用，以免拉肚子。

2.柚子是芸香科的柑橘类植物。树木。幼枝、叶背、花梗、花萼和子房均具柔毛，幼叶通常暗紫色，幼枝扁平而有棱角。叶厚，浓绿，宽椭圆形或卵形，河北省叶长9-16厘米，宽4-8厘米。总状花序，有时有腋生的单花；花蕾紫红色，薄乳白色；花萼不规则5-3裂；花瓣长1.5-2厘米；雄蕊25-35枚，有时有些雄蕊不育。果实球形、扁圆形、梨形或宽圆锥形，果皮厚或薄，海绵状，油细胞大，果心凸起、坚实但柔软，花瓣10-15片或多达19片；种子200多个，有的有种子，有的无种子，形状不规则，通常近似矩形，单胚。花期4-5月，果期9-12月。

3.原产东南亚，在中国栽培已有3000多年。在浙江、江西、广东、广西、台湾省、福建、湖南、湖北、四川、贵州、云南等省均有种植。柚子喜欢温暖湿润的气候，不耐干旱。生长期最适温度为23-29，可耐-7的低温。

4.还可以从柚子的表皮、花、叶中提取优质芳香油，从果皮中提取优质果胶。果肉可加工成果汁、果酒、柠檬酸、果酱和罐头。果实综合利用后，经济效益有望提高4倍，柚子综合利用具有很大的开发潜力。肉中含有更多维生素c。具有促进消化和缓解酒精中毒的作用。

柚子储存方法

1.储存在阴凉的地方。

2.柚子九月上市，是秋季常见的时令水果之一。葡萄柚适合存放在阴凉干燥的地方，但去皮的葡萄柚不适合放在冰箱里冷藏。因为柚子在潮湿的环境下容易腐败变质，所以要放在通风干燥的地方，避免阳光直射。

3.如果葡萄柚已经去皮，可以放在冰箱里，但要先用安全膜包起来。冬天不超过20度，所以直到春节才会变坏。经过一段时间的糖化，柚子会变得更甜。

柚子酱熬制方法

1.取适当大小的柚子，用刀将新鲜的柚子切开，然后用力掰碎。

2.柚子打碎后，将柚子皮分开，然后取出柚子肉，将柚子皮放在一起，适当清洗。

3.用刀把柚子皮中间的厚皮层分开，只留下柚子外层的薄皮。

4.这样把柚子和柚子皮分开，把切好的柚子皮放在案板上，然后切成细丝。

5.将切好的柚子皮放入碗中，加入少量盐腌制杀菌。

6.将去皮的柚子放入大碗中，准备开始烹饪。向锅中加入少量水，放入冰糖。今天，煮冰糖。

7.糖浆煮开后，先将柚子皮倒入锅中多炖，然后将去皮的柚子粒放入锅中一起煮开。这个时候注意小火，然后加点蜂蜜慢慢熬，变粘就好了。