咖喱粉是以黄姜粉为主,并加上小茴香、八角、丁香、肉桂、郁金根、麻绞叶、豆蔻、番红花、橘皮、月桂叶、薄荷、胡椒、花椒、辣椒、芫荽子等多种香料碾制而成的一种粉状调料。
咖喱粉原产于印度,盛行于东南亚一带。
咖喱粉作为一种调料,具有提辣增香、增进食欲的作用。
咖喱粉适用于烧、焖、炒等方式烹制菜肴,可以制作咖喱鸡、咖喱牛肉、咖喱土豆等美食。
延伸阅读
烧烤香料配方
烧烤香料配方一:洋葱10克、芝麻3克、胡椒面5克、胡椒粉2克、木瓜粉15克、咖喱粉5克、盐3克。配方二:料酒5克、白糖3克、葱姜末各5克、盐5克、味素5克、辣椒油10克、香醋3克、酱油8克。
精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然粉56克、花椒粉5克、洋葱末25克、鸡蛋1个、面粉15克。
盐3克、味素5克、鸡蛋1个、葱姜各5克、十三香5克、松肉粉10克、料油15克、料酒5克、辣椒面适量、孜然粉少许。
盐7.5克、味素5克、胡椒粉5克、白糖3克、鸡蛋1个、松肉粉15克、色拉油10克、料酒10克、麻辣粉5克、胡椒粉5克、葱头5克。
洗涤剂配方分析
洗涤剂主要组分通常由表面活性剂、助洗剂和添加剂等组成。表面活性剂能使目标溶液表面张力显著下降,助洗剂具有多种功能,能通过各种途径提高表面活性剂的效果,添加剂用于溶解衣服上的污渍。
洗涤剂种类很多,按照去除污垢的类型可分为重垢型、轻垢型洗涤剂,产品外形也有粉状、块状、膏状、浆状和液体等多种。
洗涤剂有良好的润湿性、渗透性、乳化性、分散性、增溶性及发泡与消泡等性能,这些性能综合起来就是洗涤剂的洗涤性能。
常用的洗涤剂有肥皂、合成洗衣粉、液体洗涤剂、固体状洗涤剂及膏状洗涤剂这几种。
脱模剂的配方示例
脱模剂的配方示例有:水性铝模板脱模剂、半性脱模剂、溶剂型脱模剂等
1、水性铝模板脱模剂
主用用于混凝土制品的脱模,本品能在模具表面形成一层湿润的保护层,大大地消除混凝土与模具表面张力差,混凝土浇灌后更加容易脱模,同时能消除混凝土表面的气泡,使混凝土表面更加光滑平整。本脱模剂对模具无腐蚀性。
2、半性脱模剂
半性脱模剂的隔离性取决于其外表性质,其显著特点就是临界外表张力小,很难被液体潮湿,正因如此,才干到达脱模的效果。橡胶脱模剂指用于避免橡胶产品与模具外
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