电饭煲蒸米饭按哪个键

电饭煲蒸米饭一般是按“快煮”键，或“精煮”键，具体看你需要煮什么口味的米饭。现在的电饭煲大多数是多功能电饭煲，煮米饭一般分为快煮、精煮等，按不同的键，煮出来的米饭口感不一样。

不同款式的电饭煲的功能不完全相同，有些电饭煲还有标准煮或柴火饭等。

如果电饭煲分为超快煮、快煮、精煮，精煮需要的时间最长，一般为1小时或1.5小时，但是煮出来的米饭口感比较软糯。

多功能电饭煲除了可以蒸米饭，还可以蒸蛋糕、熬粥、煲汤等。

延伸阅读

电饭煲蒸鸡蛋会爆炸吗

电饭煲蒸鸡蛋是不会爆炸的，电饭煲在蒸鸡蛋的时候，加热较为缓慢，也就是说内部热量是慢慢增加的，因此不会出现热能聚集并在瞬间释放，发生爆炸的情况。要是想快速让鸡蛋变速，建议直接将鸡蛋放到电饭煲里加水煮，不仅不会爆炸还能保留里面的营养成分。

电饭煲蒸鸡蛋会不会爆炸

用电饭煲不管是煮还是蒸鸡蛋，都是不会发生爆炸的。因为电饭煲在蒸鸡蛋的时候，加热是比较缓慢的，不像微波炉，加热比较快容易发生爆炸，且用电饭煲蒸鸡蛋，用的是水分高速运动进行加热的，也就是内外部一起加热，这就有可能造成内部热量无法及时释放而爆炸的情况。

不过上面也说到过，内部热量是慢慢增加的，因此不会出现热能聚集并且在瞬间释放的情况，自然就不会出现爆炸现象，所以要是想用电饭煲蒸鸡蛋的话大可放心。

要是想要快速让鸡蛋变熟，但是又想避免爆炸的话，可以将鸡蛋放到电饭煲里面加水煮，这样煮起来更加方便，还能最大程度保留鸡蛋里面的营养成分。

为什么做的电饭煲蛋糕不蓬松

用电饭煲做出来的蛋糕不蓬松可能是在制作之前电饭煲没有预热的缘故，一般需要等电饭煲内部热量达到一定温度将材料放进去才行，另外在打鸡蛋的时候要打发到鸡蛋液呈液体状，否则制作出来的蛋糕就难以蓬松起来，口感也会变差。

电饭煲做包子不蓬松原因

在我们印象中，制作蛋糕都是需要烤箱之类电器的，但是实际上用电饭煲也可以做，且制作出来的蛋糕同样颇具口感。有些人在空闲的时候会用电饭煲自己做蛋糕，但是也会出现做出来的蛋糕不蓬松这样的情况。

做出来的蛋糕不蓬松比较常见的情况就是电饭煲没有预热，我们在煮饭或者做粥的时候，经常是直接将大米洗干净放进去就可以了，但是蛋糕不一样，它需要电饭煲内部热量达到一定的温度，这样才会在后续蒸制的时候蓬松起来。

还有一种原因是蛋清打发时间不够，在打鸡蛋的时候要将其均匀的搅拌，等看到鸡蛋液呈液体状就说明已经打好了，若是鸡蛋液太过浓稠，制作出来的蛋糕就会比较干，自然也就不蓬松了。

电饭煲做蛋糕可以用小麦粉吗

电饭煲做蛋糕一般是可以放小麦粉的，这个影响不大，主要是如果电饭煲做蛋糕没有打蛋器的话就需要人工手打，比较费劲，具体可以看看小编带来的介绍吧！

电饭煲做蛋糕可以用小麦粉吗

可以。

小麦粉是用小麦加工的面粉，也就是生活中常见的面粉，小麦粉按筋力强弱分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉，一般做蛋糕都是要用到低筋面粉的，若是家里没有低筋面粉，用中筋面粉做电饭煲蛋糕也是可以的。

电饭煲做蛋糕没有打蛋器怎么办

1、可以选择用四根筷子或是更多来将打发蛋清，增加筷子的根数，可以增加蛋清的受力面积，也能在一定程度上缩短打蛋清的时间。

2、自制塑料瓶打蛋器，可以将一个矿泉水瓶从中间或是底部剪开，然后剪成爪子状，这样也可以很快将蛋清打发。

3、自制手动打蛋器，准备三根铁丝，把每根铁丝从中间折成一个弯，成梨状，然后把末端固定在一个东西上即可。

4、自制电动打蛋器，要准备一个电钻，和一个空的矿泉水瓶，矿泉水瓶中间切开，将瓶口固定在电钻上，然后启动电钻即可打蛋。

电饭煲做蛋糕要多久才熟

20~30分钟。用电饭锅做蛋糕只需要按电饭锅的煮饭键，然后等电饭锅跳闸之后再焖10到15分钟左右即可，总共需要20到30分钟左右。如果做蛋糕的量不同，或是使用的材料不同，做蛋糕的时间都不同，因此具体时间还要看蛋糕的状态。

顾大小姐