可以在电商网上购买，也可以去市场的小卖店或生活超市购买。甜酒曲是糖化菌及酵母制剂，含有根霉、毛霉、酵母等微生物，主要用于制作甜酒酿，比较适宜的发酵温度是28℃。
在甜酒的酿制过程中，甜酒曲是主要的发酵制剂，它可以将糯米中的淀粉分解成葡萄糖，蛋白质分解成氨基酸，葡萄糖转化为酒精，酿造出来地酒酿香甜可口、营养丰富。
甜酒曲也可以用来发面，用甜酒曲发面制作出来的馒头较为蓬松，口感也不错。
延伸阅读
100斤玉米能酿多少酒
100斤玉米，以传统工艺酿酒产量在40斤左右；以现代工艺酿酒产量可高达100~200斤。传统工艺酿造的酒，出酒率低，品质好；现代工艺酿造的酒，出酒率高，品质则较差。小米、大米、高粱、薯干、玉米出酒率高。
在中国酒文化版图上，玉米酒的主要集中在西南版块和东北版块。因为这些地方的主粮就是玉米，玉米酒早已经成为西南地区和东北的主打酒品牌。
玉米酒也称包谷酒，主要是以玉米为酿酒原料酿造而成，玉米酒外观橙黄色，澄清透明，无杂质异物，酒味醇香，味道甘甜。玉米酒营养丰富，香味沁人心脾，是中度甜酒产品的又一奇葩。因各地方的地理环境不尽相同，故玉米酒的生产流程也不尽相同。
将进酒李白因何而愁
一是怀才不遇、抱负不能实现之愁；二是诗人清醒地看到了国家的弊病，却有劲使不上之愁。诗人写这首诗的时代正是唐朝历史上最重大的事件安史之乱发生的年代，诗人是看到当时政治存在的问题的，这在诗人的其它诗歌里也可以看出来，如“总为浮云能蔽日，长安不见使人愁。”
白酒结冰是多少度
酒精结冰要在负117摄氏度，白酒根据度数不同结冰点也不同一般高度白酒应在负80摄氏左右，度数越低就越易结冰。一般情况下46度以上的白酒，即使在寒冷地区白酒也不会结冰。
乙醇的冰点要比水的冰点低，所以冬天不易结冰，纯乙醇的冰点在负117摄氏度，乙醇水溶液的冰点也根据乙醇含量的不同而有差异，40度的白酒的冰点，应该在负25摄氏度左右。
顾大小姐
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