导语本文整理了大西米和小西米有什么区别知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
1、身材不同：大西米高，小西米娇小。
2、口感略有不同：大西米更强，更有弹性，适合做糕点和甜点。小西米的味道比大西米稍差一点，大西米更适合做露、汤、西米糊。
3、烹饪方法不同：大西米大火煮，小西米小火煮。
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