芋头一般要煮15~20分钟左右。煮芋头的时间会受到芋头的大小、环境温度和煮芋头的火力影响。煮芋头时清水需没过芋头，大约15分钟后，用筷子戳芋头，如果可以将芋头轻松戳到底，说明芋头熟了。
煮芋头时将芋头切成小块可以快速煮熟，芋头还可以烧汤、炒、蒸、红烧、做点心。
芋头的营养成分包括含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素c、维生素b等。
芋头最早产于中国、马来西亚、印度半岛的沼泽地带，芋头可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等。
延伸阅读
小芋头煮多久熟
一般用中大火煮15-20分钟即可，如果是使用普通锅煮，感觉煮得差不多的时候可以用一根筷子插一下，如果筷子可以轻易插进去，则说明已经煮熟了，如果喜欢吃软一些的，可以适当延长时间。
小芋头不要煮太长时间，否则可能会过烂，口感会变得比较差。
芋头，又称水芋、芋岌、毛艿、毛芋等，是一年生植物，是一种重要的蔬菜兼粮食作物。
芋头可以直接蒸煮食用，也可以和猪肉等一起焖煮，也可以制作芋头糕等，还可以用于制醋、酿酒等。
煮芋头要放盐吗
煮芋头可以不放盐，但如果我们觉得芋头的味道太寡淡的话也可以一点盐来丰富它的味道。我们平时在煮芋头的时候只要把它放入锅中煮二十分钟左右即可，若是喜欢吃口感软一点的芋头的话就可以多煮一会。
煮芋头放不放盐
我们在制作水煮芋头的时候是不需要往水中放盐的，但我们若是觉得煮芋头的味道比较寡淡，而且不想用煮熟的芋头蘸糖吃的话，也可以在煮芋头的时候放点盐来丰富它的味道。
我们平时如果想要煮芋头吃的话，只需要把芋头清洗干净然后放入锅中加热二十分钟分钟左右就可以了，如果我们喜欢吃口感软一点的芋头的话，就可以在此基础上再把芋头煮久一点。
芋头是一种营养非常丰富的植物，在我国它主要分布在珠江、淮河、长江流域。芋头除了有很高的食用价值之外，它还可以用来酿酒、造醋以及提取生物碱。
煮熟的芋头发绿是什么原因
煮熟的芋头会发绿很有可能是因为这个芋头已经变质了，或者也有可能是这个芋头在种植的过程中使用了太多的化肥。不过站在我们健康、安全的角度考虑的话，有发绿现象的芋头最好都不要食用，以免误食变质发绿的芋头。
为什么煮熟的芋头会发绿
芋头是我们生活中非常常见的一种食物，如果我们家中煮熟的芋头在剥开之后有发绿的迹象的话，那这个芋头就最好不要吃了，因为这种芋头一般都是变质了的。
不过，也有一种说法是煮熟的芋头发绿并不一定是因为它变质了，有的时候人们使用过多的化肥种植芋头的话，也有可能会导致芋头的颜色发绿。
不过站在我们健康、安全的角度考虑的话，有发绿现象的芋头最好都不要食用，万一我们不小心误食了变质发绿的芋头的话是会对我们身体造成很大伤害的。
顾大小姐
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
