蛋白粉既不用冷水冲，也不用热水冲，最好用温水冲。蛋白粉中的乳清蛋白不能受热，否则会丧失活性，损害营养价值。在冲泡蛋白粉的时候，最好把它溶解在40摄氏度以下的温水中，这样容易冲开，又保留了营养价值。
蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白。对于健康人而言，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。
蛋白质是保证机体健康最重要的营养素，不仅影响机体组织如肌肉的生长，还参与激素的产生、免疫功能的维持等多方面。
蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物，可为幼儿、老人、运动人群等提供因蛋白质缺失提供必需的营养。
延伸阅读
热水冲鸡蛋加红糖好么
好。
功效：
1、月经会排顺畅。更加具有补中益气，健脾胃，暖胃的功效。’
2、对孕妇能补充能量，增加血容量，有利於产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩，恢复，以及乳汁分泌等，有明显的促进作用。
3、能用于外敷，有排毒滋润的功效，驱退红肿。
4、秋冬季节皮肤因寒冷乾燥而瘙痒，可有效地减轻乾痒的感觉。
5、有利水利尿的功效，月经期间则有助子宫废物排出，能缓解腹胀，腰紧症状;黑糖加桂圆，姜汁共煮，有补中补血效果。
鸡蛋炒香椿芽需要提前热水烫香椿吗
鸡蛋炒香椿芽在炒制之前是需要用热水烫一下香椿的，焯水之后的香椿往往口感会更好，还能极大的缩短烹饪时间，且香椿里含有一定的有害物质，焯水之后就能发很好的去除，另外将香椿烫一下还能让里面的维生素c含量增加，对身体更好。
香椿需要用热水烫吗
在每年春节前后，菜市场或者是超市里面就会出现大量新鲜的蔬菜，而香椿也是春天主要的蔬菜之一，它具有浓郁的自然想起，口感鲜嫩脆爽，富含对人体有益的营养成分，不过要是想将它烹饪的更加美味，还需要进行焯水工作。
香椿在进行烹饪之前是要先用热水烫一下的，也就是我们常说的焯水处理，因为焯水之后的香椿口感会更好，且还能极大程度的缩短烹饪的时间，最主要的是香椿里面含有一定的有害物质，食用之后会对人体造成一定的不利影响。
另外还有一点比较重要的是，将香椿烫一下再进行烹制食用的话，它里面富含的维生素c含量会增加，对人体更好，且焯水之后再食用口感上面也会发生一定的变化，香椿中的草酸直接烹饪的话会出来一种苦涩感，而焯水之后就会消失了。
热水壶可以煮鸡蛋吗
热水壶可以煮鸡蛋。水壶内的水不能过多，水量超过鸡蛋几厘米即可，将鸡蛋清洗干净后轻轻放入电热水壶，即使鸡蛋在水中有浮力不容易碎，也要小心放入。鸡蛋营养价值高，水煮鸡蛋能最大程度保留鸡蛋的营养，是比较理想的烹煮方式。
鸡蛋也叫鸡仔，是母鸡所产的卵，营养价值高，含有大量维生素和矿物质，是人类常食用的食品之一。
鸡蛋中的蛋白质丰富，含有多种人体所需的氨基酸，由于人体蛋白组成和它相近，因而人体对鸡蛋的蛋白质吸收率极高。
鸡蛋营养价值含量高，但是吃的太多容易导致营养过剩导致肥胖，吃多了鸡蛋还容易造成消化不良。
顾大小姐
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