如何保存板栗

导语本文整理了如何保存板栗知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！

1、首先，我们知道保鲜板栗常用的方法是冷藏。新鲜的板栗可以清洗干净，放在外面晾干表面的水分，然后用保鲜袋或保鲜膜包装，袋口或盒口密封，然后放入冰箱的冷藏层。这种方法可以将新鲜板栗保存一个月左右而不变质。

2、由于其生长习性，新鲜板栗放在相对通风的环境中不易变质。保存时，我们可以将新鲜的板栗放在相对通风的环境中晾干。过两天，找一个比较透明透气的布袋，把栗子放在袋里，然后把布袋放在阴凉的地方，就可以达到收纳的功能了。存放时间可以达到四五个月左右。

延伸阅读

剥生板栗皮的最快方法

1.热水浸泡法：将生板栗洗净，放入器皿中，加入少许精盐，用开水浸泡，盖上锅盖。5分钟后，取出栗子，切开，栗子皮和栗子壳一起脱落。这种方法可以省时省力地去除栗子皮。

2.筷子搅拌法：将板栗一分为二，去壳后放入锅中。在沸水中浸泡一段时间后，用筷子搅拌，栗子皮就会与栗子肉分离。浸泡时间不宜过长，否则会影响板栗的营养成分。

3.冰箱冷冻法：栗子煮熟后，冷却后放入冰箱中两个小时，使壳和肉分离。这样板栗衣服很快剥下来，板栗肉就完整了。

4、微波加热法：买生栗子，用剪刀把壳剪开，放入微波炉中高温加热30秒，里面的一层衣服和肉会自动分开。用这种方法脱栗色衣服之前，一定要把外壳切掉，否则有可能导致微波炉失灵。

5.热胀冷缩：用刀将板栗的外壳剥开，放入沸水中煮3-5分钟，取出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，在不改变口感的情况下，很容易将板栗衣服剥开。

6.阳光暴晒法：把要吃的生栗子放在太阳下晒一天，栗子壳就会裂开。

剥板栗的方法

1.第一种方法：准备一些生栗子，然后用刀在栗子的顶部切一个洞，这样便于外皮脱落。然后我们把这些栗子都放进微波炉。然后按照你家的微波炉加热，一般加热30秒。如果不需要生栗子，也不需要加热太好。把外层烤一下就行了，吃的时候会发现皮和肉已经分开了，非常方便快捷。

2.第二种方法：这种方法比较传统，就是有一天太阳比较好的时候，我们就直接把栗子放在中午的太阳下暴晒。一般经过一天的日晒，栗子会因为温度高而一个接一个的裂开，里面的皮也会脱落，我们可以简单的把里面的肉完全剥下来。

3.第三种方法：我们先用刀在栗子上切一个小洞。然后全部扔进不锈钢盆里，用开水全部烧完。高温后，板栗的外皮会膨胀，然后与果肉分离。而且板栗被烫伤后，外壳会变软，受热起泡后更容易脱落。

板栗怎么存放

1.风干保存：将板栗浸泡在冷水桶中，浸泡7~10天，然后捞出，放入竹篮中，挂在通风的地方，自然风干。这样，如果板栗风干，可以大大延长板栗的货架期。将板栗浸泡在水中三到七天，可以有效秒杀其中的细菌和虫卵，然后取出滴干水分，再保存不易破碎。如果加入少量漂白剂(浓度5/10000就够了)，效果会更好。

2.通风保鲜：新鲜板栗放在阴凉通风处，摊开，不要堆放。栗子只要能保证通风，保存一两个月没问题。

3.袋装风干：将新鲜板栗铺在容器中，放在阴凉通风处风干2 ~ 3天，然后放入布袋中。布袋透气性好，不要用塑料袋。挂在阴凉通风处，每天摇晃撞击一两次。一般来说，用这种方法可以保存板栗4个月。

4.冷冻保存：将新鲜的板栗放在太阳下晒一天左右，然后去皮，放入保鲜袋中，扎口后放入冰箱冷藏，也可以提高保存时间，但需要注意的是，板栗必须是无壳保存的。