如果放在温度较高的环境中可能会迅速滋生细菌，如果放进冰箱冷藏则不会。切开的西瓜如果不要保鲜膜包着，放在室外容易落灰尘，被蚊虫叮咬，或被细菌污染，放进冰箱不仅容易被细菌污染，还容易串味。
如果用保鲜膜包裹住西瓜并放在闷热的环境中，那么西瓜也很容易滋生细菌。
保鲜膜是一种允许用于接触食品的塑料制品，用保鲜膜包裹住西瓜不仅可以防止蚊虫叮咬，还可以防止灰尘等杂质掉落在西瓜上和防止西瓜的水分流失。
不要购买劣质的保鲜膜，应该购买正规厂家生产的符合卫生标准的保鲜膜。
延伸阅读
冰西瓜可以用保鲜膜吗
1、我们日常用冰箱储存食物的时候，依靠冰箱内的冷空气接触食材，使食材的温度逐渐降低以抑制细菌的繁殖，如果我们把食物切成小块或者拿掉食物表面的覆盖物固然可以使温度降低的过程缩短。
2、但保鲜膜是很薄的一层，对于热传导的阻碍效果并不明显，它的作用是主要是防止冰箱内的食材交叉污染。所以我们还是比较提倡食品放在冰箱里边的时候，最好能够放在保鲜盒里，或者是表面有一层保鲜膜，而不是把它直接敞着口放进去，否则会比较容易串味和交叉污染的。
用保鲜膜包半个西瓜能放多久
用保鲜膜包半个西瓜能放24小时左右。用保鲜膜将其剪开覆于西瓜切口面上，取可放下半个西瓜的盆，装入西瓜，用容器顺盆边倒入凉水，到水面达到西瓜3/4位置时即可。
形态特征：一年生蔓生藤本；茎、枝粗壮，具明显的棱沟，被长而密的白 色或淡黄褐色长柔毛。卷须较粗壮，具短柔毛，2歧，叶柄粗，长3-12厘米，粗0.2-0.4厘米，具不明显的沟纹，密被柔毛。
叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，长8-20厘米，宽5-15厘米，两面具短硬毛，脉上和背面较多，3深裂，中裂片较长，倒卵形、长圆状披针形或披针形，顶端急尖或渐尖，裂片又羽状或二重羽状浅裂或深裂，边缘波状或有疏齿，末次裂片通常有少数浅锯齿，先端钝圆，叶片基部心形，有时形成半圆形的弯缺，弯缺宽1-2厘米，深0.5-0.8厘米。
生长习性：西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒，生长发育的最适温度24-30度，根系生长发育的最适温度30-32度，根毛发生的最低温度14度。西瓜在生长发育过程中需要较大的昼夜温差。西瓜耐旱、不耐湿，阴雨天多时，湿度过大，易感病。西瓜喜光照，西瓜生育期长，因此需要大量养分。
怎么保鲜黄瓜
1、盐水保鲜法，在水中放入食盐水，将黄瓜浸泡在其中，3-5天换一次水，这样的办法可以在18-25度的温度下存放20天。
2、涂膜保鲜法，用蔗糖脂肪酸酯加水，加热到60-80度，并且缓慢的加入一些海藻酸铵，搅拌至溶解，等到冷却到室温我们浸泡黄瓜30苗拿出来风干就可以了，可以保险10天。
顾大小姐
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