怎样做简单可口的夜宵

导语本文整理了怎样做简单可口的夜宵知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！

1、取一大碗，加些油、辣子、酱油、盐、醋，做成汁备用。

2、把锅里的水烧开。煮沸后，倒入面条，煮至8%成熟。然后加入蔬菜一起煮。

3、鸡蛋一个一个打碎，摊在锅里做成蛋饼，切成薄片备用。

4、面条煮好后，一起捞出来放在眼睛里。加入适量的面汤，一碗油辣椒酸汤面就好了。

延伸阅读

夜宵做什么生意好

1.重庆火锅。火锅是中国的一种传统饮食方式，起源于民间，历史悠久。重庆火锅，又称毛都火锅或麻辣火锅，起源于明末清初重庆嘉陵江、朝天门等码头船夫的粗放式饮食模式。后来，随着社会的发展、历史的变迁和人们的饮食习惯，重庆火锅的独特风味逐渐受到人们的青睐。菜是先教火锅品种；红汤锅、清补凉、鸳鸯锅、鸡火锅、狗火锅、羊肉火锅等。味道不错，很受欢迎。

2.羊肉砂锅。砂锅煮的菜软烂不腻，蘸的调料更香适口。我校精心研制、制作的“砂锅”特色菜，原汁原味，风味独特，醇香可口，营养健康，老少皆宜，深得食客青睐。

3.纸包鱼。纸包鱼是近年来的一种健康食品。结合纸质烧烤和万州烤鱼的特点开发的新一代健康烤鱼一经上市，就受到消费者的追捧。纸包鱼是新一代健康烤鱼。与烤鱼相比，它在主辅食材选择、调料搭配、烘烤等方面都有了全新的变化。

4.开心花。开心花分为原味、辣味、辣味、酸辣味、开心花粉丝味。市面上没有比得上开心花的粉丝。虽然价格不低，但还是让人舍不得吃。

5.五花肉鸡肉。五花鸡，听这个名字，用猪肚包裹鸡肉，放在汤锅里，慢慢炖。猪肚和鸡肉的味道混合在汤里，散发出迷人的香味。

6.柴鸡。柴火鸡是现代西南美食，色香味俱佳。它的制作方法吸收了川菜和川菜火锅的特点。它属于川菜鸡肉菜肴之一，具有制作简单、接近自然、味道辛辣的特点。

怎么做麻辣夜宵

配料：螺丝1斤半，一瓶啤酒，生姜，大蒜，洋葱，小米辣，青椒，干辣椒，一个火锅底料，豆沙，料酒，蚝油，鸡精，八角，桂叶，陈皮，十三香。

流程：

1.海鲜市场买的切好的螺丝，用清水泡一下，倒几滴食用油和盐，让他们吐沙，泡2个小时。

2.用清水冲洗浸泡过的螺丝四五次。

3.将洗净的螺丝放入水中煮沸，加入几片生姜，倒入料酒，开大火煮开，取出洗净。

4.准备姜末、蒜泥、葱、干辣椒、小米辣椒、火锅底料、青椒、肉桂、三片香叶和两片八角。

5.锅里倒油，姜蒜葱炒，豆沙火锅底料炒，红油炒，再干辣椒小米炒。

6.将螺丝倒入锅中翻炒几下，然后倒入啤酒淹没螺丝，加入八角肉桂、蚝油、十三香、鸡精、白糖，煨三分钟，再倒入青椒翻炒两分钟(出锅前一定要有汤)。

宵夜和夜宵的区别

操作方法

1、从汉字文化来看，宵夜是名词，而宵夜是动名词。另外还有一种解释是，宵夜是生活中的一种口语，而宵夜属于标准普通话。粤语的意思是宵夜。

2、从两者的一般含义来说。宵夜的意思是指晚上工作的人为了充饥而吃的一顿饭，是三餐之外的额外一餐，而宵夜是指晚上没事干，晚上吃一些夜宵的人。

3、一般来说，夜莺和宵夜指的是同一个东西，可以做动词，也可以专门指某一种食物。夜莺是书面语言；在广东南部，人们通常吃小吃