我们可以直接将葡萄放进水里,并加入2勺面粉,用手或借助筷子进行搅拌,即可把葡萄清洗干净。使用面粉清洗葡萄时,并不需要用力揉搓,只需要轻轻来回搅拌4-5圈,使水开始变得白色浑浊即可。
由于面粉的粘性很大,可以把葡萄上的细菌、杂质给去除。
清洗葡萄时还可以尝试加醋或者食盐、淀粉进行清洗。
葡萄含有丰富的营养,其中含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等微量元素外,还有胡萝卜素、维生素,以及人体所必需的十多种氨基酸和大量果酸。
延伸阅读
油条用什么面粉做比较好
中筋面粉。
油条做法:
用料:中筋面粉250克、盐3克、小苏打3克、食油1000毫升、泡打粉2克。
1、面粉、小苏打、泡打粉、盐混合倒入盆里,加入食用油和适量的清水。
2、揉成光滑的面团。
3、放入深盆里,蒙上保鲜膜醒发一个晚上。
4、醒好的面团取出擀成长条,再将面片分割成3cm左右宽度的面片。
5、每2条一组,用筷子在中间用力压紧,以免下油锅时散架。
6、稍稍拉长,并扭成麻花状。
7、把做好的面胚入油锅炸,用筷子不停的翻动,直到炸至金黄色捞起沥油。
面粉抽真空可以保存多久
面粉真空包装可以保质两年。真空包装排除了包装容器中的部分空气,能有效地防止食品腐败变质。采用阻隔性优良的包装材料及严格的密封技术和要求,能有效防止包装内容物质的交换,即可避免食品减重、失味,又可防止二次污染。
木薯淀粉和面粉的区别
1、外观区别。相对来说,木薯粉和面粉在外观上面的区别也是非常明显的,面粉本身是偏黄色的粉末,而木薯粉则是白色的粉末,所以通过颜色也可以直接直接判断出来,当然,造成这样的原因,主要是因为它们生活的环境和条件的关系,木薯粉主要是来源于热带的一种水果,通过相应的制作工艺过程得来的,而面粉则主要是通过碾磨大米而所得来的,所以相对来说来源有一定的区别。
2、营养价值区别。面粉和木薯粉都有很高的营养价值,当然,它们也有不同的用途,相对来说,木薯粉的营养价值会更高,因为它来源于热带水果,其中含有丰富的维生素和其他的果糖等营养元素,对于我们身体来说也是有非常好的效,而面粉同样也是含有氨基酸等营养元素,也可以起到一定的滋补效果,同时,木薯粉还可以用于制作我们平时的香料以及味精等调味品,所以相对来说作用还是比较大的。
3、吃法区别。面粉和木薯粉在吃法上面的区别还是比较明显,面粉主要是用于我们平常春节过节的时候吃的汤圆,而木薯粉是用于啤酒味精,饼干,酒精等原材料的制作,所以相对来说,作用也非常的明显,同时,也足以看出来它的吃法是非常多的,可以放在众多有很大差异的食材里面,同时,木薯粉也更加的有弹性,吃起来也会更有口感。
顾大小姐