一只烤鸭的热量大约为5000-6000大卡左右,具体需要看烤鸭的大小。每一百克烤鸭可食部分的热量大约为436大卡,一只烤鸭的重量大约在2.5-3斤左右,即1250-1500克左右。
烤鸭在烤制的过程中需要刷蜂蜜,在吃的时候还需要蘸取酱料,属于高蛋白、高脂肪的食物,热量是很高的。
烤鸭是北京和南京的一道特色名菜,有色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻等特色,被誉为“天下美味”。
烤鸭营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、铁、铜、锰、锌等微量元素。
延伸阅读
涮牛肚热量高吗
涮牛肚热量不高。牛肚指牛百叶,又称牛胃,毛肚,是牛的内脏之一,牛胃部中的第三个间隔瓣胃,成叶片状,用于吸收水分及发酵产生的酸。其可以作食物材料,常用作火锅、炒食等用途,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养元素。每100克的牛肚热量为72大卡,热量不高,但若是在涮牛肚时,涮的是调料很多的红锅,且涮完后蘸料也蘸的比较多,这时牛肚的热量就会大量增加。相应地如果是清汤锅底或蘸料比较少,牛肚的热量就不会特别高。
菠萝蜜热量多少千卡
菠萝蜜热量:94大卡/100g,每100克菠萝蜜含碳水化合物24.01克,脂肪0.3克,蛋白质1.47克,纤维素1.6克。波罗蜜是水果,木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种,速生、美观、产果量高。果实特大,大的15-20千克,一般重7.5-10千克,素有果中王之称。成熟果实的包肉富含糖类和维生素c等,为上等水果,味甜蜜浓香,也可调制饮料,或者制成果干、罐头和酿酒筹。种仁占全果重15-30%,淀粉含量高,炒食或煮食,味如板栗。
金桔热量高吗
不高。1个金桔的热量大约为7大卡,走路4.8分钟就可以消耗完,所以大家可以放心的吃,不过吃金桔也还是要注意适量。金桔,又名金柑,属芸香科,是著名的观果植物。金桔皮色金黄、皮薄肉嫩、汁多香甜。它皮肉难分,洗净后可连皮带肉一起吃下。金桔含有特殊的挥发油、金桔甙等特殊物质,具有令人愉悦的香气,是颇具特色的水果。
营养价值:果实含有丰富的维生素c、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。金橘含有特殊的挥发油、金橘甙等特殊物质,具有令人愉悦的香气,是颇具特色的水果。
顾大小姐