海底椰干片可以配木瓜、排骨、百合、鸡肉、蜜枣、莲子、枸杞、姜片、瑶柱、花旗参、雪梨、川贝、瘦肉、鱼胶、萝卜、玉米、响螺肉、无花果等多种食材炖汤。
海底椰并非生于海底，而是棕榈科植物，每年4-9月为产季。
海底椰在东南亚各国及中国西双版纳地区有大量种植，是当地最常见的棕榈科经济作物。
海底椰主要分布于东南亚的泰国、云南西双版纳等地。
延伸阅读
老乌鸡炖汤好是小乌鸡炖汤好
老乌鸡的补益功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老乌鸡不但能补气补血，还可祛风，故比未生过鸡蛋的雌鸡优胜得多。按照一般人的习惯，多喜欢吃鲜嫩的鸡，不爱吃肉粗骨硬的老母鸡。但从祛风补气补血的功效来看，母鸡愈老，功效越好。因为老母鸡肉多，钙质多，用文火熬汤，最适宜贫血患者及孕妇、产妇和消化力弱的人补养。
做法如下：第一，制作材料：主料：乌骨鸡500克乌鸡汤；辅料：陈皮3克，高良姜3克，草果5克；调料：大葱10克，醋5克，胡椒6克。
第二，制作步骤：1、将雄乌骨鸡洗净 切块，大葱切段;
2、与陈皮、高良姜 、草果、胡椒、大葱段、醋，同煮，文火炖烂;
3、营养价值乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用。
猴头菇炖汤的功效与作用
1、猴头菇的功效与作用：性平、味甘；具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效。对于治疗食少便溏、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病症很有作用。
2、猴头菇的营养价值：猴头菇含多种维生素、蛋白质、多糖体、多肽类和矿物元素钙、磷、铁，以及食物纤维等营养成分。猴头菇是被人们誉为“植物肉”的保健食品。
开水炖汤好还是冷水炖汤好
在生活中，用冷水炖汤比开水炖汤好，因为开水会让肉类的蛋白质迅速凝固，难以出鲜，但是切记不可中途往里面加水，以免影响到口感。
在我们第一次炖汤的时候，难免会出现各种各样的疑问，例如说到底是使用开水还是冷水炖汤会更好一些。通常意义上来说，冷水炖汤会比较好，如果使用开水的话，会让肉类的蛋白质迅速的凝固，不容易出鲜味。
但是需要注意的是，如果用冷水来炖汤，中途发现水太少，切记不可再加入冷水，以免汤的温度发生变化，让里面的蛋白质和脂肪迅速的凝固变形，从而影响到口感，降低营养成分。
而如果是肉汤的话，最好是先将水烧开之后再放肉，炖牛肉的话，也要使用开水，这样能够保证肉的质量更加的鲜美，同时营养成分不易流失，闻起来味道会特别香，让人垂涎欲滴。
顾大小姐
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