赤藓糖醇是一种填充型的甜味剂，是四碳糖醇。赤藓糖醇可由葡萄糖发酵制得，为白色结晶粉末，具有爽口的甜味，不易吸湿，高温时稳定，在广泛ph范围内稳定，在口中溶解时有温和的凉爽感，适用于多种食品。
赤藓糖醇溶解于水中时具有吸热效果，溶解热只有97.4kj/kg，比葡萄糖和山梨糖醇的吸热度都高，食用时具有清凉感。
赤藓糖醇的甜度只有蔗糖的60%-70%，入口具有清凉味，口味纯正，没有后苦感，可与高倍甜味剂复配使用能抑制其高倍甜味剂的不良风味。
赤藓糖醇的稳定性高，对酸、热十分稳定，耐酸耐碱性都很高，在200℃温度以下也不会发生分解和变化，不会发生美拉德反应而发生变色。
延伸阅读
去火葬场带什么东西辟邪
1、有佛或者菩萨的吊坠，貔貅吊坠，都可以有比较好的避邪效果。也可以佩戴手链来辟邪。吊坠的话可以选择玉质的，也可以选择水晶的，都差不多，黑曜石是比较好的选择，因为黑曜石本来就拥有很好的避邪能力。手链的话可以选黑曜石、虎眼石、白水晶、玛瑙、菩提子、绿檀、黑檀、紫檀等，也有比较好的辟邪效果。也可以到寺庙或者道观里求一个平安符来辟邪保平安的。
2、最土的民间辟邪方法就是摘几片柚子叶和柏枝放在口袋里，好一点的也可以弄个红包放几根针，针上穿有线，然后放在红包里或者和柚子叶和柏枝一起捆在红包上，红包里放点钱。这个是民间送葬辟邪的土办法。从作用来说，当然是佩戴避邪物好的。
肚包脑是什么东西做的
羊肚和羊脑。用一块羊肚去包裹住调了味的羊脑，然后用绳子系上封口先焯水再卤煮，最后浇上辣椒油来吃。
肚包脑：羊肚包羊脑起源于山东曹县，一开始只是当地的特色小吃，后来吃播盛行就被带火了，也有很多人慕名去曹县专门去尝一尝这肚包脑，有大有小随意挑，慢慢的也就衍生出了网上销售肚包脑的，也非常受欢迎。羊肉本来膻味就挺重，而且还是用鲜羊脑和鲜羊肚来制作的，这个膻味恐怕是更大了，很多人听到是羊肚羊脑就望而却步了，这个是猪大肠同理，有人爱吃非常有人觉得腥味太重就不爱，前期把食材处理干净之后是没有那么大的味道的，进到嘴里的全是鲜美。
肚包脑最重要的就是处理膻味了，做好之后的成品羊肚劲道拉丝，里面的羊脑鲜美软糯，吃这个一定要配上辣椒油才可以，而且辣椒油的方子也很重要，因为羊脑吃多了又腻又腥，辣椒油做好了才能完全盖住羊膻味，还有来解腻，配着辣椒油来吃，越辣越好，这样吃起来非常的鲜美。
steam升级徽章掉东西么
steam升级徽章后有一定概率得到补充包。每次升级游戏徽章，玩家将得到100额外经验值，同时徽章的图片和名称也会升级。
steam升级徽章则需要合成徽章，合成后徽章的等级会增加。升级徽章的步骤如下：
收集齐一套徽章；当徽章收集齐后，出现合成按钮，点击合成按钮；合成徽章后，徽章成功升级。
顾大小姐
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