花生米炒多久能熟

4~5分钟。炒花生米时不要用大火炒，不然会发苦，热锅冷油炒花生米。炒花生米前用开水泡花生米，炒出来的花生米会保持酥脆。炒花生米是一道菜品，制作原料有花生米、油、盐，烹饪简单、营养丰富。

花生米也叫花生仁，指的是去掉花生壳的部分，事实上指的是花生的种子。

花生仁是主要干果食品，也是制做食品、糖果、榨油的主要原料，可烘烤、炒、炸、煮、腌。

花生米的营养成分包括维生素b1、烟酸、镁、钾、泛酸、铜、锌、磷、铁、蛋白质、脂肪、碳水化合物等。

延伸阅读

怎样鉴别纯正花生油真假

食用油是我们日常烹饪炒菜时必须用到的，可以让菜肴味道更好。食用油有动物油和植物油，植物油一般都是用粮食类作物压榨出来的油，比如花生油、芝麻油、菜籽油等等。我们在买食用油的时候要注意，不要图便宜，不然很可能是掺了别的油。下面，就快和小编一起了解相关知识吧！

怎样鉴别纯正花生油真假？

第一个是闻。用筷子或小勺子，在手掌上滴一两滴油，搓至手心发热，然后在鼻子前闻一闻。如果是好的花生油，可以闻到浓郁的花生油香味，加上香精混合的花生油香味会更浓。越来越轻了

另外，把花生油放进锅里加热，有烟的质量一定是最差的。随着温度的升高，优质花生油的色泽基本不变，口感依然柔滑醇厚。花生油放置时间过长，香气会逐渐变淡直至消失，同时口感变差，营养成分被破坏。

也可以看看加油线。如果同一批次的花生油加油线相同，说明该产品是用机器灌装的，质量和卫生条件都比较好。

花生油泡沫多是怎么回事？

生产过程中有两种类型的花生油：生榨和熟榨。生榨花生油中含有一定量的水，它与环境中的温度和湿度有一定的关系。如果花生油中水分过多，则水分不会完全挥发，油炸时就会产生很多泡沫，需要进一步煮沸这种油才能使用。另外，花生油在压榨过程中没有足够的时间沉淀，或者花生油没有精制，还含有杂质的话，也会使花生油起泡沫。

花生油怎么看有没有掺别的油

掺假后花生油的透明度降低。将瓶中的油快速倒入杯中，观察油花。纯花生油具有较大的泡沫，并且周围有许多不易分散的小泡沫。如果掺了棉籽油或毛棉，油花泡沫为淡绿色黄色或棕黑色，闻气味是可以闻到棉籽油的。如果掺了米汤和面汤等淀粉类物质的油，油花是蓝紫色或蓝黑色的。或者将其放在透明杯子中两天，然后再次观察，将不可避免地出现云状悬浮物。

花生是不是发行的

花生是不属于发物的，发物一般是指具有一定的刺激性或者是有独特香味的食物，所以不用担心，平时可以多吃一些花生，花生中含有丰富的微量元素和丰富的油脂，多吃既能帮助补充身体中的维生素还能有效的帮助补充身体的热量，另外平时也可以用花生来煲汤喝，花生中含有的微量元素能帮助很好的补气养血，所以女生可以多吃一些来帮助调理月经或者是痛经等现象。

适宜营养不良，食欲不振，咳嗽之人食用；适宜脚气病患者食用；适宜妇女产后乳汁缺少者食用；适宜各种出血性疾病之人食用；适宜儿童、青少年及老年人食用，能提高儿童记忆力，有助于老人滋补保健。

花生根茎有什么作用

花生根茎具有输导营养物质和水分以及支持叶、花和果实在一定空间的作用。有的茎还具有光合作用、贮藏营养物质和繁殖的功能。茎是植物体中轴部分。呈直立或匍匐状态，茎上生有分枝，分枝顶端具有分生细胞，进行顶端生长。茎一般分化成短的节和长的节间两部分。

拓展小知识：大多数种子植物茎的外形为圆柱形，也有少数植物的茎有其他形状，如莎草科植物的茎呈三角柱形，唇形科植物茎为方柱形，有些仙人掌科植物的茎为扁圆形或多角柱形。在木本植物茎的外形上，还可以看到芽鳞痕，可以看出树苗或枝条每年芽发展时芽鳞脱落的痕迹，从而可以计算出树苗或枝条的年龄。

茎上着生叶的位置叫节，两节之间的部分叫节间。茎顶端和节上叶腋处都生有芽，当叶子脱落后，节上留有痕迹叫做叶痕。这些茎的形态特征可与根相区别。由种子植物中种子的胚芽发育而来。

顾大小姐