可以将适量大米洗净放入焖烧杯中,再倒入适量的100°c的开水,盖紧盖子闷2-3个小时即可。焖烧杯是将食物(如汤类)放入杯中,注入滚烫的开水,再把盖子盖好闷2小时左右,借助杯子保温的功能,使得食物在近似于开水的温度中闷熟的烹饪器具。
焖烧杯外形与杯子类似,分为杯体、杯盖。盖子防止热传播,真空夹层防止传导、对流的热传播。
金属壳防止辐射的热传播。适用于居家闷煮、带餐送餐、户外携带等。
焖烧杯具有煲、炖、焖、烧、保温、保冷,以及便于携带等多项功能。
并且安全、节能、环保、焖的过程不冒气、不蒸发、保全食物营养、无须守侯。
延伸阅读
闷烧瓶怎么煮粥原理
闷烧瓶通过不锈钢内胆、外壳之间形成的真空隔离层,隔离空气与热量的传导,让杯中内胆的热量可以维持比较长的时间,在闷烧瓶里倒入滚烫的开水与米之后,利用这些热量可以慢慢将大米泡熟,形成米粥。
一般闷烧瓶的盖子有传导功能,它可以防止杯子里面的热量流失,里面还设置了真空夹层,避免空气与热气对流,影响到保温效果,焖烧杯的金属外壳也有防止辐射热传播的功能。
闷烧瓶具有煲、炖、焖、烧、保温、保冷,便于携带等多项功能,而且安全、节能、环保、焖的过程不冒气、不蒸发、保全食物营养,原汁原味,无须守侯。
使用闷烧罐焖熟食物,需先将闷烧罐以沸水烫过,将食物放入用沸水预热,预热过之后才能正式开始放入热水和食材进行闷烧。
煮粥水少了怎么补救
煮粥水少了且没有煮熟的话,可以倒一些热水在里面,接着继续煮一段时间就可以了,而等煮好之后才发现水放少了,可以往里面加入一些高汤,接着再加一些瘦肉、虾仁等材料进行补救,这样制作出来的粥就会更有营养了。
煮粥水少了怎么办
粥是我们生活中比较常见的一种主食,口感软糯香甜,营养丰富,且有一定的滋补效果,不过在煮粥的时候也是要讲究一定方法的,若是煮的时候水放少了,吃起来难免干巴巴的,降低口感,那么这个时候要怎么补救呢?
一般来说,若是煮粥的时候水放少了且粥还没有煮熟的话,那么可以到一些热水在里面,然后继续煮就可以了,但是要是等煮好之后才发现水放少了的话,那么可以往里面加一些高汤,然后加入一些瘦肉、虾仁等等,这样吃起来也会更有营养。
我们在煮粥的时候也要讲究方法,建议按照水和米4:1的比例,也就是一杯米要放4杯水,这样煮出来的粥吃起来口感更为浓稠,等煮粥次数多了之后就算不用量杯,也能准确的调整好米和水的比例了。
煮八宝粥的米要提前泡么
煮八宝粥的时使用的糯米是需要提前泡的,一般把它放入清水中泡大约两小时即可,同时八宝粥中绿豆、薏仁、莲子等食材也要提前浸泡,否则很难完全煮熟,影响口感。八宝粥又被称作腊八粥,它营养丰富又好消化,非常适合肠胃不适的人食用。
煮八宝粥前要泡米吗
我们在煮八宝粥的时候,通常都会使用到糯米、小红豆、大红豆、薏仁、莲子、绿豆等食材,不同的人可能会根据自己的口味对这些材料进行修改或增减,但是在制作八宝粥的时候它里面的一些材料都是需要浸泡的,否则很难煮熟。
我们在制作八宝粥的时候,需要提前把糯米放入水中浸泡的,通常它只需要放入水中泡两小时左右即可,直接下锅煮的话会很难完全煮熟,降低口感。同时绿豆、薏仁、莲子、红豆这些食材也都需要提前放入水中浸泡一段时间。
八宝粥又被人们称为腊八粥,它是一种历史悠久的传统节日食品。八宝粥富含多种营养物质,同时它又非常好消化,所以肠胃不适的人吃这种粥补充营养会很好,
顾大小姐