螺蛳粉用冷水浸泡1个小时比较合适，这样煮的时候会比较容易熟，省时省电，螺蛳粉是广西壮族自治区柳州的特色小吃，螺蛳粉用的粉是当地的榨粉，也就是圆粉，质地偏硬，泡水后再煮会更好。
武汉热干面，是全国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱等材料制作而成，其色泽黄而油润，味道鲜美。
柳州螺蛳粉，是广西壮族自治区柳州的特色小吃之一，其口感鲜、酸、爽、烫，辣，深受全国各地人民喜爱。
重庆小面，是重庆四大特色之一，重庆小面指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。
延伸阅读
螺髻山海拔高度
1、螺髻山风景区位于四川省西昌市城南30公里处，总面积2400平方公里，其中主要景区面积1083平方公里，主峰海拔4359米。
2、螺髻山之名来源于与峨眉山的“姊妹”关系，“峨眉山似女人蚕蛾之眉，螺髻山似少女头上青螺状之发髻”。
螺帽滑丝了拆不出来怎么办
1、若有一种很小的尖嘴钳的话，那么可以用这个很小的尖嘴钳，把拧花了的螺丝直接用力地拔出来。
2、用小钢锯把螺丝锯成一字的，然后就可以用一字螺丝工具拧开了。或者直接用小刀在螺丝上反复的刻，直到把十字螺丝刻成一字螺丝就可以用一字螺丝工具拧开了。
3、可以选择用小一个型号的一字螺丝刀，先轻轻打出一个深点的槽，然后再转出来。
泥螺怎么吐干净泥沙
可以放在加了食盐、食用油的水中浸泡30分钟左右，水不用太多，没过泥螺即可，也可以将泥螺放在清水中静养1-2天，一天换2-3次水，还可以将泥螺放在有白醋和辣椒粉的水中浸泡3小时左右。
清洗泥螺可以用温水，并放适量的食盐、食用碱等，用力反复搓洗5分钟左右便可以将大部分的泥沙清洗掉。
泥螺，又名泥蛳、泥糍等，呈长方形，头盘大而肥厚，外套膜不发达，是太平洋西岸海水及咸淡水特产的种类。
泥螺是杂食性的后鳃类动物，主要吃底栖硅藻、小型甲壳类动物、无脊椎动物的卵及有机腐殖质等，也会吞食泥沙。
顾大小姐
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