是的，古代16两为一斤，所以秤杆上1两1星，总计16颗，分别代表北斗七星、南斗六星和福禄寿，秦朝之前是16两，之后统一变成10两也就是500g，因为以前各个地方的计量方式不同，交易也不方便。
古时候十六两秤叫十六金星秤，是由北斗七星、南斗六星加福禄寿三星组成十六两的秤星，告诫做买卖的人要诚实信用，不欺不瞒，否则，短一两无福，少二两少禄，缺三两折寿。
延伸阅读
几斤核桃出一斤核桃油
3斤多。不同时间采收的核桃，出油率不同，8月上旬采收的核桃出油率为16%，8月中旬采收的核桃出油率为42%，9月上旬采收的核桃出油率为59%，10月上旬采收的核桃出油率为62%。
核桃又称为胡桃、羌桃，每50克核桃中，水分占3.6%，含蛋白质7.2克，脂肪31克。
核桃的果实呈椭圆形、灰绿色，内部坚果呈球形、黄褐色，表面有不规则的槽纹。
核桃原产于亚洲西部的伊朗，汉代张骞出使西域后引回中国，与扁桃、腰果、榛子并称为“四大干果”。
做芝麻糖一斤糖多少芝麻
做芝麻糖一斤糖需要200克芝麻，按照5:1的比例进行放入芝麻，并且要搅拌均匀。
芝麻，又名脂麻、胡麻(学名:sesamumindicum)，是胡麻的籽种，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著称于世。
做豆腐脑时一斤湿黄豆加多少水
做豆腐脑时一斤湿黄豆加水一般为七斤左右，以下是原因。
1、豆腐脑的老与嫩，出水的多与少和豆浆的浓度有关系，也就是干豆与水的比例。
2、根据各地水质的不同及黄豆的差异，比例是不一定的。总体而言，干豆与水的比例大约是1比7。
3、综上所述，做豆腐脑时一斤湿黄豆的加水比例，一般为七斤左右。
顾大小姐
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
