一般按顺时针顺序。敬酒时先敬长者和主宾之后再按顺时针方向开始敬酒。在敬酒碰杯的时候，切记晚辈的酒杯不能高于长辈的酒杯，而下属的酒杯不能高于上级的酒杯。先优先向别人斟酒，再为自己斟，忌自斟自饮。
若对方距离和你相距较远，可以以酒杯杯底轻碰桌面，来表示碰杯。
西餐中一般都用香槟来进行敬酒、碰杯。
延伸阅读
酒糟是什么东西
酒糟，又被称为红糟、粕等，使用米、麦、高粱等粮食酿酒之后剩余的残渣，其实也就是酒渣，但是在中国某些地区，人们又将其称为酒糟，另外，酒糟有时也被用来指甜酒，是我国部分省份的特色美食，有淡淡的酒味，喝起来口感比较甜，老少皆宜。
什么是酒糟
酒糟是酿酒的时候经过高温蒸熟之后形成的，里面含有的粗纤维成分比较低，可以用来作为家畜饲料，有较好的适口性，也比较容易消化，且成本低廉，在一定程度上杜绝了浪费。
在中国部分省份，酒糟也被用来称呼甜酒，是当地的一种特色美食，指用糯米通过酒饼发酵后酿制而成的食物，口感极为香甜，且还富含的蛋白质、氨基酸等营养物质，受到人们的喜爱。
现在超市里面售卖的酒糟，大多指的是甜酒，买回去之后就可以直接烹饪食用了，夏季食用还有清热解暑的功效，若是想当早餐，可以在煮的时候往里面加个鸡蛋或者是加些汤圆。
淡爽啤酒酒精度是多少
淡爽啤酒的酒精度一般为10°左右。
淡爽啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸能生大量热能，因此往往被人们称为“液体面包”。
啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
杨梅酒泡好了要不要把杨梅拿出来
如果是长时间的放置，建议杨梅酒泡好了把杨梅拿出来。杨梅酒里杨梅的浸泡时间不宜太长，大概在15-25天最好，尽量不要超过一个月。杨梅长时间浸泡会让杨梅的颜色发乌，而且杨梅吸收过多酒精后会使酒味变淡。
杨梅泡酒泡的时间过长，会将杨梅核中的苦味也释放出来，造成杨梅酒带有点苦苦的味道。
泡过酒之后的杨梅，如果想要合理利用下来，可以把杨梅全部弄出来放在太阳底下暴晒，等杨梅干了之后，放点白糖在杨梅上面，就能制成美味的杨梅干了。
泡制杨梅酒的白酒，选用清香型或者米香型白酒，不要选择浓香型或者酱香型的白酒，因为香味太浓郁的白酒会把杨梅的香味掩盖住。
顾大小姐
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