腌制20分钟左右即可,前提是在鸡翅上面划几个口子后再加入腌料和葱姜等香料,可以装入塑料袋中给鸡翅做个全身按摩促进入味,20分钟左右即可快速入味。
鸡翅腌制过久容易发生变质现象,冰箱冷藏虽然可以延长时间,但不意味着可以长久存放,最长腌制时间不能超过2天。
延伸阅读
怎么腌制臭豆腐
腌制臭豆腐需要准备适量的臭豆腐乳并用清水将它化开,然后把它倒入装了新鲜豆腐的罐子中,接着把罐子密封起来放置四十小时即可,最后我们就可以将腌好的豆腐放入锅中油炸,再调好酱汁并将它们混合在一起,这样美味的臭豆腐就完成了。
腌制臭豆腐的方法
要制作臭豆腐非常的简单,我们只需要先将它腌制一下然后再放入锅中油炸即可,要是想自己动手在家制作的话,首先要准备好材料,然后再用适量的清水将臭豆腐乳化开备用。
接着把新鲜的豆腐块码入大小合适的容器中,把之前调好的豆腐乳水放入罐子中,接着把罐子密封起来放在干燥的地方腌制大约四十小时,这样准备工作就完成了,开盖之后就可以直接使用。
最后在锅中倒入油,等油烧热之后把腌制好的臭豆腐放入油锅中炸制颜色金黄,再用辣椒、大蒜等食材调成酱汁并将它和炸好的臭豆腐混合在一起,这样制作出来的臭豆腐外焦里嫩,非常美味。
白萝卜腌制法
萝卜的腌制(东北方法)
1、材料:萝卜(胡罗卜),大粒盐,醋,辣椒磨,糖,蒜,
2、做法:把萝卜洗干净,切成条状,然后先用盐腌制超过24小时,然后拿出来晾干,(充分风干,内部要又水分),晾晒时间超过12小时,然后把调料拌好,怎么个比例呢,比如萝卜 40斤 :盐 10斤 :醋4斤:辣椒磨4两:蒜1斤:糖4斤(用的时候记住,蒜要用那种榨汁机弄成糊状,辣椒也要特别是磨状的,) 把调料都拌一起,要均匀。
3、然后用勺子均匀的把这东西撒在萝卜上,然后腌制一小会就能吃了,(我家就是腌制这些的,)特别好吃,真的,萝卜的外表覆盖着腌料,里面脆,别提多过瘾了,真的,你们吃去吧。我家还有很多呢~!!在有,在东北能保存很长时间的,一冬天都没有问题啊,嗯,南方么,就要依照自己的气候和温度了
生姜怎么腌制
1、将刮好的生姜进行清洗干净。
2、把生姜切好进行腌制,一层一层撒上盐巴;尽量每片生姜都能碰到盐巴;放在盆里六七个小时出水。
3、然后把淹制出来的水倒掉,可以在太阳下晒一下风干一下表面水份;若白天腌制晚上就可以加上冰糖等,白醋腌盖住生姜就可以。
4、一般三天就可以吃,如果觉得不够入味可以泡久一点。
顾大小姐