干海带是有保质期的，干海带的保质期一般在6-12个月不等。海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、烟酸以及碘等多种微量元素。
海带，是多年生大型食用藻类，海带大部分都分布于北半球，同时南半球也有少量分布，一般多生长在潮下带海底岩石上。
太平洋西北部是海带的集中生长地，世界上绝大部分海带种类在这都有分布，其中，经济价值最大的海带分布于俄罗斯鞑靼海峡西部沿岸、彼得大帝湾和日本北海道等沿海海区。
海带的蛋白质中氨基酸种类齐全，比例适当，尤其人体必需的八种氨基酸，其含量十分接近理想蛋白质中必需氨基酸含量模式。
延伸阅读
海带蒜蓉酱的质量标准
1 感 官 指 标 具 有 该 产 品 固 有 的 色 泽 ，糊 状 ，允许有颗粒,有海带和大蒜的滋味和气味，无异味。
2 理 化 指 标 水 分 ≤80% ,食 盐 8 % ~ 12% ,总酸矣0 . 2 % 。
海带很薄怎样做
可以制作韩国海带汤。
制作材料：主料：海带(鲜)200克辅料：牛肉（瘦）100克或羊肉片。调料：酱油20克,香油2克,大蒜（白皮）5克,胡椒粉2克,大豆油20克。
韩国海带汤的做法步骤：1、 海带在水中浸泡少许时间；2、 牛肉切末与酱油、香油拌匀；3、 在锅中放入香油，炒牛肉和海带；4、 炒后锅中加入水煮熟，然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可。
海带含有多少热量和脂肪
海带含有13大卡热量和0.1克脂肪，海带含有的脂肪非常低、热量非常小。
海带又名纶布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻类。孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。
顾大小姐
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