想让芒果保存时间长,可以采取冷藏的方法保存,就是直接将芒果放在零度左右的冰箱中,也可以采取报纸包裹的方法,然后将芒果放在阴凉的环境中保存,还可以使用纸盒将芒果装在一起,然后放在阴凉通风的环境中保存。
青皮芒又称为泰国白花芒,原产于泰国,其特点是自果实的腹肩至果腹有1条明显的沟槽,果皮多为暗绿色,果肉为淡黄色。
金煌芒是台湾自育的品种,树势强,树冠高大,花朵大而稀疏,果实大且核薄,味香甜爽口,果汁多,无纤维,耐贮藏。成熟时果皮为橙黄色。
贵妃芒又名红金龙,果实长椭圆形,果顶较尖小,果形近似吕宋芒,未成熟果紫红色,成熟后底色深黄,盖色鲜红,果皮艳丽。
延伸阅读
芒果芦笋卷做法图解
1、香菇温水泡发。芦笋洗净,切断留头部。芒果剖开,去核,划竖条,取其一条条的果肉。
2、胡萝卜刨出2,3cm宽的长条。
3、泡发好的香菇切段,取其中间长的段。
4、芦笋焯水,加一点食用油和盐,保持颜色翠绿。
5、取2片胡萝卜条,将芦笋,芒果,香菇丝依次排好。
6、按住馅料,将胡萝卜片从一头卷起。卷好后,用牙签固定。
7、平底锅加适量黄油化开,加入芦笋胡萝卜卷小火慢煎。
8、煎的过程中来回翻面,然后加适量生抽。
9、根据自己口味,加胡椒粉,或者五香粉调料。
10、煎至胡萝卜颜色亮透,即可装盘食用。也可以根据个人口味准备蘸酱。
大台农芒果和小台芒有什么区别
大台芒比小台芒大。芒果的花絮有雄性花和两性花,两性花授粉产出的就是大台农芒果;雄性花授粉产出的就是小台农芒果。大台农芒果有核有胚,可以当种子育苗,所以果核比较厚,俗称母果。小台农芒果有核无胚,不会生根发芽,果核薄,俗称纸核芒果,公果。
营养价值1、台芒含有糖、蛋白质、台芒酮酸、胡萝卜素及多种维生素等营养成分,其中又以维生素a和维生素c的含量最高。同时,台芒还含有钙、磷、铁等人体所必需的无机元素。
2、台芒有益胃、止呕、止晕的功效,对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。在古代,凡漂洋过海者,无不随身携带一些台芒,以解晕船之症。
3、果肉或以台芒煎水进食,对孕妇作呕也有很好的效果。
4、台芒能降低胆固醇、甘油三酯,常食有利于防治心血管疾病。台芒还有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。
5、台芒含台芒酮酸等化合物。台芒的果汁能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间变短。
6、台芒的胡萝卜素含量特别高,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。
7、台芒中含有加芒果苷,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。它还有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助作用。
芒果的热量是多少
100克可食部分是32大卡,即133千焦。
每100克芒果的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。
芒果是一种含水量很高、热量很低的一种水果,但芒果皮中的醛酸等物质可能引起过敏,最好皮去尽后再食用。
顾大小姐