导语本文整理了蒸米饭锅里做面包知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
1、将鸡蛋打入碗中，将蛋黄和蛋清分开，将蛋清留在碗中，加入白糖，用搅拌器搅拌蛋液，直至呈奶油状。
2、在搅拌好的蛋清中加入蛋黄和面粉，继续搅拌，直到呈糊状，没有大的面粉颗粒。电饭煲晾干，插上电源，烧干一分钟。
3、放入植物油和蛋液，插上电源，打开烹饪按钮。
延伸阅读
如何做可口软面包
1.开小火加热，直到所有材料融化变光滑，冷却备用。冷却后，放入滚边袋中备用。
2.先称好除黄油外的面团材料，揉至膨胀基本平稳，再加入软化的黄油，继续揉至膨胀阶段。
3.然后将揉好的面团均匀分成3份，放入发酵箱中，在30和80%湿度下松弛醒发30分钟。
4.从上到下卷起，夹紧并关闭。放入35、湿度85%的发酵箱中，发酵40分钟左右。
5.等到面团发酵到面团两倍大，挤上蒜蓉酱。
6.烤箱预热到位后，烘烤时面包会充分膨胀，烘烤18-20分钟左右。时间到了就出来了，表面是金色的。
面包二发过度会怎么样
1.一般情况下，面包进行第二次发酵，主要是为了让面包更加蓬松、柔软、坚韧，时间不需要太长，因为时间太长，很容易导致面包在烘烤时塌陷，其次，会让面包有一种酸味和酒味，味道不好。
2.一般情况下，面包进行第二次发酵，主要是为了让面包更加蓬松、柔软、坚韧，时间不需要太长，因为时间太长，很容易导致面包在烘烤时塌陷，其次，会让面包有一种酸味和酒味，味道不好。
法式面包和欧式面包的区别
1、外观不同
法国面包和欧洲面包的区别主要在于形状和硬度。一般来说，欧洲面包更讲究怎么吃，经常和沙拉、奶酪、蔬菜一起吃。
欧式面包体积大，颜色深。面包的外皮多为金黄色，易碎，但面包内部松软，空腔细腻均匀。
2.味道不一样
欧式面包口味偏咸，糖油面包很少出现。至于吃法，常加工成三明治或切片，与肉、奶酪、蔬菜一起食用。
欧式面包主要以德国、奥地利、法国、丹麦等国的面包为代表，尤其是德国面包。
3.硬度不同
法国面包的形状更像一根棍子，所以人们也称法国面包为法式棍子，是法国特有的一种硬面包。
法式面包的硬度不仅表面硬，内部也硬。其实法式面包只在法国受欢迎，并不是受欢迎的面包类型。
做好法式面包还是比较困难的，因为精致的法式面包的外皮酥脆，没有破损。
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