鬼子姜怎么储存

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1、冬季贮藏方法：秋季挖一个浅地窖，放入菊芋，撒上沙子，保持湿度和充分通风，然后用5厘米厚的土覆盖，以免暴露菊芋。

2、当大量储存时，吸管手柄可以用作几个通风孔。菊芋在0以下开始冬眠，冬季贮藏时怕热怕冷。只要覆土，在-50不会冻死，第二年还能发芽生长。本着这个原则做好冬季储存，只要温度不高，就不会有霉变。

延伸阅读

生姜如何储存颜色好

1.密闭存放：严格挑选生姜，在仓库内留好质量的散堆，用草包和窗帘遮盖存放。然后在仓库里砌一面朝南的砖墙，隔一个小仓库，在砖墙上涂上泥浆，堵住砖缝，防止冷空气吹进来。将生姜堆放在2米左右的砖墙上，并在顶部均匀地放入一些用芦苇绑着的通风管，以方便通风。堆垛时，边角没有缝隙，中间可以稍微松一点。

2.坑埋储存：在地下水位较高的地方，生姜往往采用坑埋的方法储存。坑的深度是基于无水的原则。一般1米深，直径2米，顶部宽，底部窄，圆形或方形。一个坑可以储存2500kg左右。坑中心设置一个秸秆把手，便于通风和测温。生姜摊开后，表面先覆盖一层姜叶，再覆盖一层土壤，然后随着温度的下降，土壤被多次覆盖。

3.渣土掩埋：掩埋坑是在仓库或地下室内用砖石砌成，高约0.8米，宽约1米，长度不限。储存时，先在坑底铺一层厚度约5厘米、含水量约10%的沉淀物，然后放入几根通风管中，再将挑选好的生姜放在坑内的沉淀物上，一层生姜(四五片生姜厚)，一层泥浆，堆至分离。最后，用沙子覆盖生姜，防止其暴露在空气中。

4.防空洞存放：一层沙一层姜堆成高1米，宽1米的长方形垛。每堆1250-2500斤。烟囱中间竖立一个直径约10厘米的通风管束，并放置温度计测量烟囱温度。用湿沙封住婴儿床的四周。封垛后，盖上洞口，在洞口留气孔，避免冷空气吹入。

荔浦芋头怎么保存

1.荔浦的芋头收割后，用绳子将相同重量和大小的芋头捆在一起，每捆重约20公斤。如果重量太重，绳子容易断，挂在室内保存。这种方法方便，但不大量储存，容易使荔浦芋头的芋头缺水过多。

2.可以选择地势高、排水方便的地方挖地窖。具体地窖大小可根据实际情况确定。收获的荔浦芋头储存在避风向阳的地窖里。放芋头前，可以在地窖里均匀铺一层干稻草或稻草，然后放上荔浦芋头。这种方法储存时间长。

3.荔浦的芋头收获后，选择一个阳光充足的房间，用土砖分层建造。先在每层上铺上细竹片，再铺上一层干稻草，然后把芋头放在上面。这种方法可以很好地控制温度和湿度，也便于检查芋头的质量，但保存成本相对较高。

胡萝卜储存方法

1.用保鲜膜小心包裹每根胡萝卜，注意不要漏气。然后放在冰箱顶上的保鲜处，想吃的时候拿出来，但是要记住，如果吃不完，一定要包好再放进去。这样放一两周也不会坏。

2.挖沟法。这种方法一般用于地势较高、排水较好的地方。在储存过程中，应随时调整土壤厚度，以随着环境温度的变化而改变温度。以这种方式储存的胡萝卜通常一次性出售。

3.坑。有两种方法可以把食物储存在地窖里。散装储存时有一个上限，以防止食物因高温而腐烂。也可以放一些通风的东西在里面，有利于进风散热。分层存放法，应该在地窖底部放一层沙子，然后再放食物，这种方法对温度有严格的要求。一定要抓住时间。