1、将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀。把炒锅置于火上，放入花生油烧热，倒入蛋液摊成蛋皮，取出切成细丝。
2、蒜苗洗净，切成3厘米的段。
3、锅中加水烧开后，下鸡蛋面条煮熟，捞出盛在碗内，撒上蛋皮丝、蒜苗段。
4、将高汤倒入炒锅中烧开，撇去浮沫，用精盐、味精调味，再点些香油，浇在面条上即可。
扩展阅读
舟山属于宁波哪个区
1、舟山不是属于宁波的,而是属于浙江省下属的一个地级市,而宁波则是属于浙江省下属的一个副省级市。”
2、舟山是全国唯一以群岛设市的地级行政区划，下辖2区2县。舟山市政府设在临城新区；定海区政府设在定海城区；普陀区政府设在本岛东端著名渔港沈家门镇；岱山县政府设在岱山岛高亭镇；嵊泗县政府设在泗礁岛菜园镇。
宁波简称是什么
1、宁波，简称“甬”，是浙江省副省级市、计划单列市，国务院批复确定的中国东南沿海重要的港口城市、长江三角洲南翼经济中心。截至2019年，全市下辖6个区、2个县、代管2个县级市，总面积9816平方千米，建成区面积453.33平方千米，常住人口854.2万人。
2、宁波地处中国华东地区、东南沿海，大陆海岸线中段，长江三角洲南翼，东有舟山群岛为天然屏障，宁波属于典型的江南水乡兼海港城市，是中国大运河南端出海口、“海上丝绸之路”东方始发港。宁波舟山港年货物吞吐量位居全球第一，集装箱量位居世界前三，是一个集内河港、河口港和海港于一体的多功能、综合性的现代化深水大港。
宁波最大的寺庙
1、宁波的寺庙很多，大名鼎鼎的阿育王寺和天童寺以外，但最大的是七塔寺了。七塔寺始建于唐代大中十二年(858年)，距今已有1160年，也是距离市中心最近的一座千年古寺。七塔寺免费开放，由于离市中心近，平时游客还是挺多的。临济宗重要寺院，进门即是天王殿。
2、最初寺庙前身是私家宅园，江西分宁宰任景求居士发大心舍宅为寺，敦请天童寺退居方丈心镜藏奂禅师居之，为开山始祖，最开始寺名为“东津禅院”。明洪武二十年(1387年)，大将汤和为抗御倭寇侵扰，实行坚壁清野策略，将海岛居民迁徙内地，焚毁普陀山宝陀寺(即普济寺前身)殿舍300余间，迎观音菩萨圣像于七塔寺内。
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