一:豆腐和鸡蛋能一起吃。
二:水豆腐味辛性寒,而鸡蛋味甘性平,因此这二者并不是相冲,是能够一起吃的,并且水豆腐富含蛋白质、维他命、纤维及其钙、铁等物质化学物质,而生鸡蛋富含蛋白质、碳水化合物、人体脂肪、碳水化合物等物质化学物质,二者一起这样吃,其营养成分是非常高的,并且有助于分别营养物质的成份吸收,因此对身体健康都比较好的,能够一起吃。
三:可是豆腐和鸡蛋一起这样吃,留意不可以吃得过多,因为这个二种食材都有着丰富的蛋白,假如吃得过多可能导致蛋白过多而难以被身体吸收,反倒会引起新陈代谢的压力。