海鲜意面如何做

1、水加盐烧开，将面条成辐射状放入锅中，并且不停的搅动至面煮好。

2、煮好的面条用少许橄榄油拌匀备用。

3、海鲜先把它们洗净汆熟，蔬菜 青椒 胡萝卜切成丝，蘑菇切成片备用。

4、取黄油放热锅中融化，加胡萝卜、青椒、蘑菇暴香。

5、加入海鲜翻炒几下，再放入面条、盐、鸡精 黑胡椒翻炒。

6、放入番茄酱拌匀即可起锅。

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海鲜三鲜粥如何做

1、材料：大米，水发海参，虾肉，鸡胸肉，姜，小葱。调料：盐，料酒。

2、大米清洗干净，浸泡20分钟。

3、虾肉切成小丁。

4、姜切大片2片，切适量姜丝。

5、锅内放水，放2片姜，适量料酒。

6、放入鸡胸肉，煮熟。

7、煮熟的鸡胸肉撕成丝。

8、泡好的米小火慢熬

9、熬到粥离自己满意程度6成的时候，放入海参，鸡丝，虾肉，熬至粥软烂粘稠。

10、加盐调味撒小葱花装饰即可。

高铁可以带海鲜吗

坐高铁可以带海鲜，高铁上没有禁止携带海鲜，但是海鲜必须包装好，不能发出异味。《铁路旅客运输规程》第五十二条规定：下列物品不得带入车内：

1、国家禁止或限制运输的物品。

2、法律、法规、规章中规定的危险品和承运人不能判明性质的化工产品。

3、动物及妨碍公共卫生(包括有恶臭等异味)的物品。

4、能够损坏或污染车辆的物品。

5、规格或重量超过本规程第五十一条规定的物品。

如何挑选鲜活海鲜

1、活的海鲜更美味：如果不考虑价格，或是同一产地的海鲜，活的海鲜和死的海鲜价格相差不多时，我们一定要选择活的海鲜。

2、选择大型海鲜市场：因养海鲜需要较高的成本，专用海水、增氧设备，所以条件允许的话，最好去当地最大的海鲜市场买海鲜，那里的海鲜货源渠道可靠，品质有保证，小摊小贩上卖的海鲜，品质都很一般，很难买到品质上乘的海鲜。

3、看色泽、闻气味：新鲜的海鲜，带有自然的光泽，并有一股清新的海水味道，淡淡的咸味。若暗淡无光，闻起来有难闻的异味，必定不新鲜甚至开始腐烂了，千万不要买，丑鱼烂虾胜砒霜，吃了对身体有害。

4、怎么挑选海鱼：首先查看鱼的眼睛，眼珠透明清亮、饱满凸起的新鲜，眼珠凹陷、眼球浑浊的海鱼不要买。还可以查看鱼的肚子，肚皮鼓起来的鱼不新鲜。 动动手指翻看鱼鳃，鱼鳃是鲜红色的为新鲜鱼，鱼鳃已经成为淡红色、或是有黏液的，是已经死了较长时间的鱼。

5、怎么挑选海虾：大部分时候，买到活海虾的几率还是比较高的，挑选那些活蹦乱跳就对啦！若是冰上放的直虾，看虾的肉有没有脱壳，鲜虾的壳是难以用手剥开的，反之很容易就能用手剥开的是不新鲜的海虾。

6、怎么挑选贝类：首先看养贝类的水质是否清澈，如果水质浑浊，那肯定不会太新鲜的，肉质也不会鲜美。可以那手去试，触碰一下贝类露在壳外的部分，马上收回去并闭壳的是活的、新鲜的，一动不动或是半天难以收回去的肯定是已死或将死的贝类。