1、保温：鹌鹑育雏的温度初期可用35-37c，以后每天可降至1-2c ，温度逐渐降到24-26c左右。保温20天后可脱温。育雏鹌鹑3-4天后可用24小时光照，使小鹌鹑熟悉生活环境，充分吃食，吃饱睡暖，以后可逐渐改为采取自然光照和早晚补充光照。
2、喂养：出壳后5-6小时的鹌鹑就会跑了，开食宜早不宜迟。开食可以用玉米、碎米、麦粉等混合料，能加拌熟鸡蛋黄更好。二、三天后可逐渐转喂全价混合饲料。幼鹌鹑配料可用玉米52%，豆饼27%，鱼粉10%，麸皮5%，草粉5%，骨粉1%，粗蛋白含量为24-25%；钙磷比为2：1。另外可以加15%打浆青料，或每100斤饲料加喂10克多种维生素和适量微量元素。饲料内加喂少量的抗菌素则效果更好，既可防止疾病，又能促进其生长。喂小鹌鹑可在育雏箱内采用小食槽，加少量水调成糊状的饲料。鹌鹑喜食，但饲料容易污染，夏季易变质。喂干饲料，需用加饮水器供水，水宜终日不断地供应。开始时终日给料，二周后日喂六餐，四周后改为日喂四餐。育成一只小鹌鹑幼畜，约需精料0.5公斤。
扩展阅读
鹌鹑取暖的正确方法
1、一般是用一个小瓦数的灯泡点亮放在纸盒上方，注意不能离鹌鹑太近，因为灯泡长时间点亮产生热量也是有可能伤害鹌鹑的。
2、取暖时需要反复试验一下，到鹌鹑能忍受的温度即可。但要注意水应该离灯远一点，以免发生事故。
怎么样训练鹌鹑
1、把鹌鹑须选公的，天气冷时把玩，气温高了手容易出汗不能把鹌鹑。首先有个鹌鹑布袋，每天不拿手里时就把鹌鹑装布袋里，平时经常拿在手里把玩，经常帮它拉拉退，伸伸案子，疏疏羽毛，小米作为饲料，初期拿在手里喂它，几天后可以松开手让它自己吃，鹌鹑吃食时可以故意用手逗它，他会竖起羽毛啄人的手，这样是训练它的胆量和斗志。
2、鹌鹑把了两个月要给它洗澡，洗澡必须用温茶叶水，可以帮它洗去皮肤层的油脂，洗好用干布擦一下，用布包起来给它暖干。一般鹌鹑从把玩到发需要十多天到二十天不等，越难发的鹌鹑越有性子，将来也有斗志，如烈马难驯一样道理。
焗鹌鹑怎么做
1、鹌鹑5只、盐3克、花椒10粒、鸡精半勺、香葱2克、生姜6片、耗油2勺、生抽3勺、料酒2勺。
2、洗净鹌鹑，用料酒，生抽，耗油，生姜，香葱，盐，鸡精，花椒，腌制半个小时。
3、鹌鹑腌制好后，起锅烧油，油到7成热放入鹌鹑，油要淹没过鹌鹑。用大火炸，炸至金黄出锅，出锅后鹌鹑冷却后再重新再用油炸30秒。
4、喜欢的辣的可以起锅之前放点辣椒。
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