开椰子器怎么用

将椰子器的尖端放在椰子上并轻轻转动，稍微用力按压，使椰子器穿破壳，待听到椰子壳被挤压开的声音后将椰子器弄出来即可，这样椰子壳上便会出现一个圆孔，将吸管直接插进去便可以喝到椰汁。

如果不用椰子器，也可以用开红酒的开酒器在椰子表面划个口。

椰子分布在亚洲、非洲、拉丁美洲等地区，在我国主要种植在台湾、云南、海南、广东等地区。

椰子的营养价值很高，椰子水中含有丰富的维生素b、维生素c、糖等营养成分，椰肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖、维生素b1以及钾、钙、镁等矿物质。

延伸阅读

椰子怎么开口插吸管

可以将叶子外层的毛茬处理干净，找到椰子上的软眼，用工具轻轻一捅就能看到椰肉，再用吸管插进去就能喝到美味的椰汁。或者是用工具在椰子上凿出一个洞口，把吸管插进洞口里也能喝到椰汁。

椰汁是棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液，椰汁蕴含蛋白质，脂肪，维生素c及钙，磷，铁，钾，镁，钠等矿物质，是营养极为丰富的天然饮品。

椰子的汁液汁清如水，且相当清甜，晶莹透亮，营养丰富，而且它的椰肉也可以食用。

市面上卖的椰浆一般是选用新鲜成熟的椰子，把椰子水，椰仁混在一起，经过削皮去壳，压榨，过滤等多道程序制作而成。

椰子水和椰子汁的区别

1、口感：从口感上来说。椰子水因为天然口味强，内容物清甜，偏向天然椰子水的口味。椰子汁基本属于加工类饮料，口味偏向大众化。椰子汁市场定位与核桃乳，花生牛奶类似，在餐饮聚会等特殊消费场所有较大需求。很多人觉得椰子水没有椰奶好喝。

2、外观：新鲜青椰子中间的清澈汁液是典型的椰子水，而椰汁则是成熟黄椰子的汁液，呈现乳白色的可以称为椰奶。外观上，椰子水其清如水，甘甜可口。椰子水的颜色基本上接近于透明的、是水的形态。椰汁呈乳白色，汁液黏稠，油脂丰富，香味四溢。

3、营养：椰子水含有各种游离氨基酸、维生素及矿物质，随着椰子果实越成熟。椰汁中所含的淀粉、高质量蛋白质和不饱和脂肪酸也越多，营养自然也越丰富。

4、品种：椰子一般分两种，一种是青椰，一种是黄椰。喜欢喝椰子水的可以选取青椰子，想吃椰肉喝椰奶的可以选取黄椰。

椰子汁怎样才是坏了

辨别椰子汁好坏的方法：

1、看椰汁颜色，新鲜椰汁呈乳白色，汁液浓稠，油脂丰富，香味四溢，如变坏的椰汁，有强烈酸味，汁液中呈凝固状，不宜食用。

2、将椰子放在耳边摇一摇，听听有没有水响声，如果有水响声，则说明这只椰子不嫩了或者说存放时间长了，选择这样的椰子来喝水，则品味不出那种天然的清香了。

3、椰子肉发黄，就表示椰子汁酸了，也说明坏掉了。

椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素b1、维生素e、维生素c、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量达到了900多千焦，蛋白质4克，脂肪12克，膳食纤维4克，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。

顾大小姐