1、柠檬用盐搓洗干净，洗净的柠檬和白砂糖放着备用。
2、桃子盐水泡洗，因为是自己家的无公害桃子，而且皮儿薄，就直接切块。
3、桃子块放入冰淇淋机搅成果泥。
4、放入厚底儿不粘锅，加入白糖，再挤入柠檬汁，小火慢熬，这种桃子水分不多，很快就熬得粘稠了，酱就熬好了。
5、熬好的酱颜色太诱人了，简直让人垂涎欲滴，趁热尽快装瓶，装满后盖好盖子，倒立放着，凉后放入冰箱冷藏。
扩展阅读
桃子软了可以做什么
1、制作腌桃
桃子软了吃不完可以制作成腌桃，将桃子洗净去皮去核，切成小块。往桃子中加入白糖或者冰糖，腌制1天即可使用，放在密封罐子中能存放5天左右，既延长了桃子的保质期，还能增加桃子的口感。
2、制作桃子罐头
软桃可以制作成桃子罐头，较为香甜可口，还耐储存。将桃子清洗干净去皮，切成4瓣放在锅中炖煮，过程中需要加入适量的白糖，还可以滴入几滴柠檬水，能有效防止桃子氧化。煮好后即可放在玻璃罐中保存。
3、制作桃子冰棍
将桃子使用榨汁机打碎，过滤出汁水，倒在冰棍模具中，将其放在冰箱的冷冻层冰冻，约5小时即可食用。桃子冰棍的保质期更长，约能保存3个月左右的时间。并且冰凉爽口，适合夏天食用。
怎么做桃子泥
1、准备桃子半个。
2、将桃子清洗干净，然后去皮，再清洗一次。
3、取半个桃子的量，将桃子肉切成小丁状。
4、将桃子肉放入搅拌机中，加入少许凉开水。
5、将桃子搅打成细腻的泥状。
6、将桃子泥倒入碗中即可。
佛手和桃子石榴放在一起寓意
1、桃子，石榴和佛手在一起被称为三多福，是吉祥图案的代表。佛手柑其实是一种柑橘类的水果，其果实像手指一样分开，比较像佛的手，因此而得名。佛和福谐音，是多福的象征，桃子代表长寿，石榴多籽，取其多子的含义。
2、所以，这三种吉祥果组合在一起，可用来祝愿三多，即多寿，多子和多福。也可以用蝙蝠或福字来代表多福，用铜钱来代表多财。
3、佛手是以植物佛手或者如来佛的手掌为题材的一种雕刻。佛手，也叫九爪木，是一种常绿的小乔木，因其果实形状像手，也叫金佛手，具有很高的观赏价值，药用价值。
4、佛手，是佛教文化的延伸，可得佛祖保佑，在中国，佛与福为谐音，因此佛手愚以为幸福美满、吉祥如意。佛手的手为勤俭节约之手，寓意为手到财来、守财安家。另外手还有掌上明珠、心肝宝贝之说，寓意为心目中的唯一。所以，佛手是一种福气，好运的象征，表达了人们对美好的向往。
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