导语本文整理了红糖馒头知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
1、中粉270g(低粉高粉混合比例为180:90)。全麦粉30克，红糖80克(越黑越好)，碱粉1.5克或酵母粉4克，牛奶168克，然后加入粉料和面条。
2、盖上盖子放入微波炉发酵。
3、当面团大一倍或者用手指插入时，就会发出清晰的指纹。如果小孔缩回，发酵将继续。如果整个面团都缩回去了，那就是做过头了。取出面团，揉一会儿，挤出里面的空气。可以等十分钟再整形，也可以直接分。放进锅里。
4、做馒头的话要反复卷，然后卷成大块。做农村馒头，在上面撒一层红糖，卷起来，切成馒头。
5、等到明显增加再火，水烧开后，转中火12分钟左右，这个看大小，大的时间更长；红糖的量可以更多。
延伸阅读
熬好的红糖水怎么保存
1.煮红糖水的保存方法是：先将红糖水倒入密封的塑料瓶或玻璃罐中，然后放在阴凉干燥的地方，或者放在冰箱的冷藏室或冷冻室，可以增加其保存时间。
2.红糖水是用热水冲红糖得到的水。红糖的原料是甘蔗，95%以上的红糖是蔗糖。此外，它还含有维生素和微量元素。是七八十年代的营养补充品，地位相当于今天的葡萄糖。
红糖对母猪的危害
1、没有伤害。母猪吃红糖是为了起到发情的作用。一公斤红糖用水煮沸，一天喂三次；可与壮阳粉配合使用。
2.母猪在性成熟后开始发情，从这个发情期到下一个发情期的间隔称为发情周期。发情周期一般为1823天，平均21天。每次发情持续时间为35天，幼(后备)母猪持续时间比成年(经产)母猪长。
3.在猪中，任何年龄的生育过的雌性都被称为母猪。母猪有很多种，按颜色分，有黑母猪，白母猪，斑点母猪。他们的生活习惯有些不同。从地理上讲，有的母猪主要用半熟的，有的需要熟食，有的吃原料。国内母猪很多，太湖猪、长白猪、大白猪、二花脸猪、金华猪、杜洛克、皮特兰、荣昌猪等等。
枸杞红糖大米粥
1.原料：大米100克，枸杞和红糖适量。
2.将枸杞洗净，用温水浸泡20分钟左右。
3.将大米洗净，加水煮沸，煮沸后放入枸杞(如果枸杞放得太早，粥会有酸味)。
4.吃的时候加红糖调味。
5.枸杞性甘平，具有补肾填精、养肝明目、润肺止咳的功效，故被称为中医的“红宝石”。枸杞含有糖、蛋白质、粗脂肪、维生素和磷、铁等营养成分。理研究证明，可降低血压和胆固醇，预防动脉粥样硬化，改善动脉硬化和心肌缺血程度，保护肝细胞再生，改善肝功能，对慢性肝炎、中枢性视网膜炎、肺结核的治疗有一定作用；还有兴奋的脑神经和性神经。因此，枸杞是临床常用的主要抗衰老中之一。
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