市场上,凤梨与菠萝为不同品种水果,在生物学上是同一种水果。菠萝削皮后有“内刺”需要剔除,而凤梨削掉外皮后没有“内刺”,不需要刀划出一道道沟。
由于产地不一样,菠萝的外观和内里都有区别,凤梨的叶子和菠萝的叶子也有一定区别,凤梨叶子是不带齿的,菠萝叶子带齿的。
包头不一样,在削凤梨和菠萝时,凤梨的包头浅些,菠萝的包头深些。颜色也不一样,凤梨的皮是绿色的,菠萝皮是橙黄色的。
味道也不一样,凤梨味甜,可以不用盐泡就可以吃。菠萝必需用盐水泡食。吃起来凤梨比菠萝好吃,甜些。
延伸阅读
菠萝蜜怎样保存
菠萝蜜分为干果和湿果,湿果的水分比较大,建议将湿果和干果分开保存,这样有利于延长菠萝蜜的储存时间。
干果:将菠萝蜜的果核取出,只留下果肉,不要将果肉接触到水分,直接放入保鲜盒中,密封好保存在冰箱中,储存时间可达一周。
湿果:应封上保鲜膜,连皮放冰箱冷藏,不建议长时间储存,能尽快吃完是最好,时间太长是不能够保鲜的,储存时间最多5天。
没有冰箱可以用萝筐包装,内衬蕉叶或竹叶、碎纸。存放阴凉通风处,在温度11~13摄氏度、湿度85~95%条件下可保存月余。
波罗蜜是水果,木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种,速生、美观、产果量高。果实特大,大的15-20千克,一般重7.5-10千克,素有果中王之称。成熟果实的包肉富含糖类和维生素c等,为上等水果,味甜蜜浓香,也可调制饮料,或者制成果干、罐头和酿酒筹。种仁占全果重15-30%,淀粉含量高,炒食或煮食,味如板栗。
菠萝是上火的还是清火的
1、菠萝是清火的。
2、菠萝味甘、微酸、性平,入胃、肾经;具有健胃消食、解热消暑、解酒、降血压、抗癌、补脾止泻、清胃解渴等功用。可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症,也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。
3、菠萝中所含有的糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对于患高血压和肾炎的病人有好处。此外,菠萝酶还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用,能改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。
菠萝蜜是不是榴莲
榴莲和菠萝蜜的区别主要在以下几个方面:
产地:榴莲是热带水果,在我国只有在台湾和海南等地均有种植,但在其他地方是不种植榴莲的。而菠萝蜜的产地主要是在亚热带,在我国岭南一带都有种植。味道:榴莲闻起来是一股臭臭的味道,而菠萝蜜却浓香四溢,吃过口齿留香。外形:菠萝蜜比榴莲大一些,榴莲外皮上有很多尖长的小钉,而且颜色要比菠萝蜜的要深些,而菠萝密的外皮像鳄鱼皮,外皮上的钉状物非常多且密。果肉:榴莲用刀切开后,其果肉比较柔软,而且还有一股臭臭的味道。菠萝蜜用刀切开后浓香四溢,果肉外有一层黄色的包衣。
顾大小姐