1、氰甙为果仁的有毒成分，是一种含氰基的甙类，食用未熟透的黑布林后，这种氰甙类物质在口腔、食道、胃和肠中遇水，经酶的水解后释放出氢氰酸，氰离子与含铁的细胞色素氧化酶结合，妨碍正常呼吸，因组织缺氧，机体陷入窒息状态。氢氰酸还能作用于呼吸中枢和血管运动中枢，使之麻痹，最后导致死亡。2、黑布林含高量的果酸
1、氰甙为果仁的有毒成分，是一种含氰基的甙类，食用未熟透的黑布林后，这种氰甙类物质在口腔、食道、胃和肠中遇水，经酶的水解后释放出氢氰酸，氰离子与含铁的细胞色素氧化酶结合，妨碍正常呼吸，因组织缺氧，机体陷入窒息状态。氢氰酸还能作用于呼吸中枢和血管运动中枢，使之麻痹，最后导致死亡。
2、黑布林含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
3、多食黑布林易生痰湿、伤脾胃，又损齿，故脾虚痰湿及小儿不宜多吃黑布林。
4、黑布林生吃一定要注意食量，一般一次吃一个已经足够，就算是为了减肥，每天也不宜超过10颗，过量很容易引起胃部痉挛产生腹痛。
5、黑布林口感酸甜，十分美味，但是这种酸甜的食物对胃肠的刺激作用也很强，在早上空腹食用时这种刺激就会更加强，经常如此很容易应胃肠疾病。
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