香草披萨怎么做

1、酵母7克加水开匀！另用一个碗加热水开匀盐同糖融化加冷水放凉！先将酵母水倒入250克的面粉，再将盐水逐步倒入面粉直到适合水分，香草加入一起揉匀后加油揉到融合光滑搓圆放入烤炉静止30-40分钟发酵！天气冷放一杯热水在烤炉里面加速发酵。

2、准备12寸烤盘放橄榄油防粘！橄榄油要多点。

3、放去发酵好的面粉用手慢慢压展开均匀，整好形状用叉插孔排气！静放十分钟。

4、放芝士洋葱。

5、放入230度预热好的焗炉焗五分钟定型拿出来。

6、快速铺好芝士培根香肠蘑菇，入焗炉焗中层230度15-20分钟观察颜色就可以出来。

扩展阅读

没有披萨盘用什么代替

1、没有披萨盘用平底锅代替。

2、将面皮材料除黄油全部放入盆内；

3、用手指尖调和成面团。提到桌面揉和；

4、和成团后，加入黄油15克，继续和至面团光滑即可；

5、和好的面团，放入盆内盖上保鲜膜，放温暖处发酵；

6、发至1-1.5倍大小即可；

7、用手按扁面粉排气后，再擀成锅子大小的圆饼；

8、平底锅上先涂一层黄油；

9、将擀好的面饼放入锅内，并用餐叉剌一排排小洞；

10、开小火，煎约15分钟。看底面有些微焦黄即可翻面；

11、翻面的样子。这时要熄火。乘翻面的时候再丢一小块黄油到锅子里，再翻面；

12、将煮好的肉酱，平平铺薄在批萨饼上，边沿留一圈的空隙；

13、洒上芝士丝；

14、再在表面，铺上煎好的培根块，炒好的洋葱块，红青椒块。及少许芝士丝，重新开小火，盖上锅盖，用小火焖15分钟即可。

美味的披萨制作技巧

1、食材：面团适量、食用油适量、番茄酱适量、芝士碎适量、玉米适量、青椒适量、火腿适量、虾仁适量。

2、和好醒好的面团，用擀面杖擀成大小跟烤盘一样大的圆形。

3、烤盘刷油，放入面饼，收好边。用叉子扎一些眼儿。

4、倒适量番茄酱，抹开。

5、撒少许芝士，放上火腿丁。

6、再撒上适量玉米粒。

7、再放上几个虾仁。

8、然后撒一些青椒粒。

9、最后铺满芝士碎。周边再刷一层油。

10、中间可以放两片爱心火腿。可以进烤箱啦。

11、烤熟就可以享用美美的披萨啦。

自制必胜客披萨

1、主料：小麦面粉180克。

2、辅料：酵母粉4.5克，牛奶70克，青椒适量，红椒适量，洋葱适量，番茄适量。

3、调料：食盐2克，沙司适量，白砂糖10克，黄油20克。

4、做法：

（1）酵母溶于温水（温水可以用牛奶代替），面粉+黄油+酵母水揉匀放温暖处发酵，大约30分钟，至面团两倍大即可。

（2）披萨盘抹油，将面团均匀铺上，边缘厚一些，扎一些小孔。放入冰箱冷藏30分钟。

（3）这时准备批萨酱:沙司+洋葱碎+5克黄油+盐+糖。

（4）放入微波炉打一分钟，拌匀，冷却后+批萨草抹在批萨皮上。

（5）酱料在饼上打好底，先铺上一层马苏里拉奶酪碎。

（6）再放上披萨火腿片，番茄圈，青椒，圆葱。

（7）饼皮边缘刷上鸡蛋液。然后放到预热好的烤箱，200度上下火烤15分钟后，再把擦好丝的奶酪撒在最上面，再烤5分钟，出炉后撒上些黑胡椒粉，大功告成。