1、先准备好一盆冰水和一锅沸水，煮沸的水，和冷冰冰的水，最好是将桃子放冰箱一会。
2、取出爱吃的桃子，用刀子在桃子的末端划十字。
3、把桃子放进沸水里煮大約35—45秒，使整個桃子都浸入沸水里头。
4、用漏勺捞出，然后立刻放入冰水中。
5、用手撕掉果皮即可。
扩展阅读
怎样用桃子做拔丝仙桃
1、主料：桃500克。
2、辅料：鸡蛋150克,小麦面粉30克,淀粉(豌豆)30克。
3、调料：植物油30克,白砂糖125克。
4、拔丝鲜桃的做法：将鲜桃去皮、去核，切成整齐均匀的块，挂鸡蛋、面粉、淀粉和食油调配的酥糊，逐个下六七成热的油中炸透，呈金黄色时捞出，控净油分。
5、锅除宽油，留少许底油，下白糖，用手勺不停地搅动，中火见其充分溶化变稀，至呈蛋黄色时，下炸好的鲜桃，翻挂均匀，使糖浆均匀包裹在原料表面，装在事先抹过熟油的盘子内，外带凉水碗上桌即可食用。
桃子是热性还是凉性
1、桃子，味甘、酸，性温，归肺、大肠经，生津，润肠，活血，消积。桃子不是热性也不是凉性，桃子属于温性。
2、桃子是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的，桃有多种品种，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑；“蟠桃”果实是扁盘状；“碧桃”是观赏花用桃树，有多种形式的花瓣。
桃子里的虫子是什么虫子
1、桃虫。专门残害桃核的虫子，在桃花刚开的时候，就把虫卵产在花蕊里。
2、桃花里面一旦有了虫卵，花瓣就会收缩，把虫卵包起来，任凭外面喷洒什么烈性农药都杀不到里面的虫卵。于是，等花落果熟，虫卵已经发育成虫并且依靠桃肉越来越肥。
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