导语本文整理了五谷指什么知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
1、粮食是指大米、小米、小米、小麦、豆类。
2、关于粮食主要有两种说法。主流的有大米(俗称米、米)、小米(俗称黄米)、小米(又名小米，俗称小米)、小麦(俗称小麦，用来做面粉)、糯米(俗称黄豆)。因为有些地方气候干燥，不利于水稻的种植，所以用大麻(俗称火麻仁)代替水稻作为五谷之一。
延伸阅读
五谷杂粮粥的最佳搭配
1.红枣桂圆黑米粥
(1)原料：红枣、桂圆、黑米、白糖。
(2)将红糖和桂圆洗净，去掉桂圆的仁/壳；红糖、桂圆、黑米直接放入锅中煮沸；烹饪前加入白糖，即可食用。
(3)这种红枣桂圆黑米粥对脾胃肝脏有很好的保健作用，几种原料的性质和口感非常相似。这种粥适合体质虚弱、贫血、肾虚的患者食用，其五谷杂粮有很好的滋补作用。
2.百合糯米粥
(1)原料：薏米、百合、蜂蜜；
(2)将糯米和百合洗净，放入锅中；加入开水，直至薏米熟烂；烹饪前加入蜂蜜调味，即可食用。
(3)百合薏米粥是一种健脾益胃的保健粥，具有滋养肌肤、祛斑的作用，治疗女性脸上的雀斑、痤疮、湿疹等顽固症状，有利于年轻女孩的美容，因此是全谷物粥的最佳搭配粥，也是一种非常适合小女孩的美容粥。
3、绿豆糯米粥
(1)原料：绿豆、薏米、芡实
(2)绿豆、薏米、芡实洗净；一起浸泡1-2小时，然后捞出；绿豆糯米在锅里慢慢煮，熟了再加芡实；煮沸，加入白糖调味，即可食用。
(3)薏苡具有利尿消肿的功效。经常食用可以改善水肿，扩张血管，降低血糖。慈氏具有补充气血、调和脾胃、促进人体血液循环、使人面色红润白皙的作用。
五谷豆浆是哪五谷
五谷豆浆是将全谷物浸泡在水中，研磨，过滤，煮沸制成的。五谷豆浆营养丰富，易于消化吸收。谷物豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、哮喘等疾病的理想食品。谷物豆浆是人们最喜欢的饮料，也是老少皆宜的营养食品。材料包括传统的大豆，图案有很多，如玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等。可以作为豆浆的配料。
五谷杂粮有哪些粮
1.目前，谷物通常指的是水稻、小麦、高粱、大豆和玉米，但现在我们习惯性地将水稻和小麦以外的谷物称为谷物，因此谷物一般可以指所有的粮食作物。
2.《孟子腾文公》叫五谷“米、粟、黍、麦、糯米”，米就是米；小米不是我们熟知的玉米，而是小米，属于小米的一种；草也是小米的一种；小麦指大麦和小麦；至于糯米，是指黄豆。随着时间的发展，粮食作物的供应也发生了变化。
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