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1、红葡萄柚含有一定量的苦味物质,在红葡萄柚还没有完全成熟的时候,这个含量是非常高的。如果红柚子尝起来很苦,可能还没有完全成熟。但是,并不是所有苦的红柚子都是不成熟的,有些种类的红柚子味道很苦。
2、柚子含有珍贵的天然维生素p,丰富的维生素c和可溶性纤维素,是含糖量较少的水果。维生素p可以增强皮肤和毛孔的功能,有利于皮肤保健和美容。维生素c可以参与人体胶原蛋白的合成,促进抗体的产生,增强身体的排毒功能。对于减肥者的膳食来说是必不可少的。
延伸阅读
红西柚的储存方法
1.葡萄柚放在10度以上通风的地方。储存柚子时,还应检查柚子皮是否被压碎或损坏。不要放在有酒精的地方。应保存在阴凉通风处。如果库存有冷空气就更好了。
2.最好不要把柚子存放在冰箱里,这样存放时间会短一些。如果葡萄柚已经去皮,可以用保鲜膜包起来。冬天温度不超过20度就不会变质,会让柚子更甜。
3.如果葡萄柚没有去皮,不要存放在阳光直射的地方,这样会使变质更快。葡萄柚储存时,表面应保持干燥。如果接触到水,只会让变质更快。