油桃和桃子的区别在于外形的不同,外皮的不同,肉质的不同等。油桃的外皮较为光滑,且其外表没有绒毛,视觉上看起来会呈一个发亮的状态,颜色也较为鲜亮。而普通桃子的话,颜色会更偏粉红色,微微带黄,其外表皮会有一层紧密而细小的绒毛。
油桃的外皮光滑不好剥。而普通的桃子成熟之后,外皮是很容易剥开的。
油桃的水分较少,吃起来口感要脆一点。而普通桃子在比较硬的时候,口感会比较清脆,但软了之后吃起来会更加软嫩。
油桃是普通桃子的变种,是一种果实作为水果的落叶小乔木。油桃源于中国,在亚洲及北美洲皆有分布。
延伸阅读
油桃和桃子一样吗
油桃和桃子不一样,其属于桃子的一种。桃子可称为桃,是蔷薇科、桃属植物,有多个品种,包括油桃、蟠桃、碧桃、毛桃、光桃、寿星桃等种类,一般的桃子果皮带有毛,油桃的果皮光滑无毛,口感脆嫩。
油桃,又称为桃驳李,是普通桃的变种,起源于中国,在亚洲、北美洲等地均有分布,我国北京、山东、湖北等地均有种植。
油桃的表皮无毛,果肉为橙黄色泛红色,内部含有带深麻点和沟纹的核,富含维生素,营养价值丰富。
中国是桃的故乡,根据《礼记》记载,在古代桃被列为祭祀神仙的五果(李、梅、杏、枣、桃)之一。
100克油桃的热量是多少呢
44大卡。每100克中含有的热量只有44大卡,因此油桃中含有的热量非常低,同比于其它的水果要低很多。虽然油桃的热量非常低,但油桃的营养却很高,其中含有的钾元素特别丰富,也含有很多的水分、钙元素以及铁元素,通过补充这些营养元素可以让身体抵抗力得到增强。
油桃含有多少嘌呤
油桃含有1.4mg/100g嘌呤,属低嘌呤食物。嘌呤,是身体内存在的一种物质,主要以嘌呤核苷酸的形式存在,在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。嘌呤是有机化合物,分子式c5h4n4,无色结晶,在人体内嘌呤氧化而变成尿酸,人体尿酸过高就会引起痛风。海鲜,动物的肉的嘌呤含量都比较高,所以,有痛风的病人除用药物治疗外(医治痛风的药物一般对肾都有损害),更重要的是平时注意忌口。
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