墨鱼怎么处理干净

导语本文整理了墨鱼怎么处理干净知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！

1、清理墨鱼肚子里的垃圾。

2、先把身体部分切成两半。

3、去掉黑色部分，切成两半。

4、过水后洗左黑。

5、墨鱼头水洗。

6、把墨鱼头切下来，把墨鱼全部切好。

7、最后，用水洗就行了。

延伸阅读

洗鱿鱼怎么洗干净

1.清洗的话，要把鱿鱼的头和身体分开，挖出内脏和其他杂质，把鱿鱼冲洗干净，扯掉皮，然后把鱿鱼眼睛里的墨水挤出来或者直接抠出眼睛。

2.最后，冲洗掉鱿鱼表面的粘液。鱿鱼去皮前用水浸泡三分钟，这样更容易去皮。

带鱼做五香酥鱼的方法

1.主要成分：带鱼200克。

2.辅料：色拉油、盐、洋葱、料酒、姜汁、糖、胡椒粉、炸鸡粉。

3.将带鱼洗净，沥干水分。

4.放入容器中，加入除炸鸡粉以外的所有调料，拌匀，静置30分钟，使带鱼充分入味。

5.将五香炸鸡粉倒入浅碟中，用炸鸡粉均匀包裹咸带鱼，准备好空气炸锅，在炸篮上刷少许油，以防粘上。

6.选择200的油炸温度，将裹有粉末的带鱼直接放入空气炸锅的油炸筐中，设定油炸时间为13分钟，油炸时间结束后在带鱼表面刷或喷一次油，然后取出食用(刷或喷油时不关机，直接拉出油炸筐)。

怎么挑选鱿鱼干

1.鱿鱼干：鱿鱼干呈扁平块状，略细长，块状不完整。如果只是一片但不细长，那多半是非干鱿鱼。买鱿鱼干的时候也要选择表面光洁的全身。如果表面没有给人干净、明亮、光滑的感觉，请不要购买。如果是圆的，请不要选这个，可能是鱿鱼。

2.从颜色上选择：优质鱿鱼干为透明红色，肉质细嫩，体积小，颜色淡黄透明，尺寸细。如果是老鱿鱼，会是紫色的，体型大。鱼鱿鱼霜是一层薄薄的透明层。如果是鱿鱼干，颜色偏暗，看起来不新鲜，还有一层厚厚的霜，不透明。如果看起来特别好看，特别白，卖家可能会说好很多。本质上这种鱿鱼是加工过的，对人体不好。

3.手感选择：手指压在鱼上。如果鱼是坚硬的，有弹性的，摸起来柔软的，那它就是一种新鲜的产品。这是因为鱿鱼只有一层叶状的透明膜穿透身体。如果感觉很难，请不要在这个时候购买。因为是鱿鱼，所以鱿鱼身体里有一根船形硬骨。

4.无损伤：无损伤，形体完整，坚实，肉厚。另外要判断它的硬度。质量好的鱼干是软的，摸起来光滑，不僵硬，肉质。如果用手摸起来又干又硬，多半是长期存放的结果，不如不吃，没味道吃。如果有损坏，不要买。鱿鱼很强壮。如果碰到它的头就很结实，那它就是一种新鲜的产品。如果不完整，会保存很久。

5.看它的样子：鱿鱼有细长的形状，最后是菱形。它的肉在胴体里，但是我们在饭店吃饭的时候，大多数人都没有仔细观察。很多人认为它是圆的。像我们家乡，叫圆鱿鱼。可见，人们把它当作圆形。有时候买的时候不买鱿鱼，也不用新鱼，但是不完整。

6、不新鲜，不买，不买：对于鱿鱼，如果你觉得自己心里没底，或者都觉得不错，如果有这样的心理想法，就不要买了，新鲜的会给人一种美感，总有让人不确定的问题，尤其是海鲜，包括水产品，吃了很多意外，再加上很多人不常吃的鱿鱼这样的海鲜，还有很多加工方法，比如使用。