常温下一般可以放1-2天，若是在温度高的夏季则时间会短一些，如果放在冰箱冷藏则一般可以放3-5天。水煮鸡蛋不要存放太长时间，长时间存放不仅口感会变差，还有可能会变质。
建议吃新鲜的水煮蛋，不要长时间存放，煮熟的鸡蛋有多种微生物，长时间放置这些微生物会繁殖致使鸡蛋变质，食用变质的水煮蛋会很容易导致身体出现不适。
在温度比较高的夏季，水煮鸡蛋一般只能保存1天，在室温10℃以下的天气则可以保存2天左右。
延伸阅读
生鸡蛋的保质期一般是多久
一般在常温下，生鸡蛋能放1个月左右，在冬季室内常温下为15天，在夏季室内常温下为10天。
鸡蛋放冰箱多久保质期：
1、冰箱温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放一个月左右。
2、鸡蛋冰箱3个月不能吃了，已经坏掉，表面虽然看起来没什么差异，但是里面的蛋黄已经臭了。小编就有这样的经验之前把买回来的放进冰箱后，就没管理过，一个月之后鸡蛋就有点坏了，不能吃了，所以买回来的鸡蛋还是尽早食用的好。
3、鸡蛋放五个月了也不能吃了，因为时间长了蛋白中的黏液素会在蛋白酶的作用下慢慢变稀，就无法固定蛋黄了。已经有细菌侵入不能吃了。
鸡蛋番茄怎么炒
用料：鸡蛋４个番茄２个、细香葱１根、蒜２瓣、盐５克、植物油１５毫升、鸡粉３克。１、主料准备好，葱、蒜切末。
２、番茄洗净切丁，鸡蛋打成蛋液，滤去蛋筋和浮沫。
３、锅里烧热油，烧至６、７成热时倒入蛋液，先别翻动，待蛋液稍稍凝固后翻炒成块状。
４、放入番茄同炒，炒至鸡蛋和番茄软熟后放蒜末拌炒。
５、调入适量盐和鸡粉，出锅前撒葱花即可。
番茄，茄科番茄属植物。原产南美洲，现全世界广泛栽培。番茄体高０６至２米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长２至５厘米，常３至７朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。
家庭腌咸鸡蛋的土方法
腌制咸鸡蛋要先将鸡蛋清洗干净并晾干，再把桂皮、香叶、辣椒、花椒、草果、八角、葱、姜、食盐倒入锅中熬煮，最后把鸡蛋、白酒和熬煮出来的汁水倒入消毒过的容器中密封腌制一个月即可。
在家腌制咸鸡蛋的土法子
咸鸡蛋是一种味道咸鲜且非常适合下饭的食物，在民间流传着很多腌制咸鸡蛋的土方法，这种方法非常简单，我们在家里就可以用这种方法制作出咸鸡蛋。
我们只需要先购买适量的鸡蛋并将它们洗净、晾干，在这个过程中我们还要把表面有破损的鸡蛋挑出不用。随后起一锅清水，把桂皮、香叶、辣椒、花椒、草果、八角、葱、姜倒入其中熬煮。
等锅中水沸腾之后转小火熬煮三分钟并往其中加入食盐搅拌至融化，再取出一个经过消毒的容器，把鸡蛋、白酒和熬煮出来的汁水倒入其中密封起来腌制一个月就可以了。
顾大小姐
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