催熟芒果的方法很多，比如大米催熟法、水果催熟法、化学催熟法、密封催熟法等。可以将芒果放进纸袋或者用报纸包裹放一夜，包裹在纸里的芒果会释放出乙烯。能加快水果成熟的速度。通常在一天之内就会变软。
大米催熟也是一种常见的方法，将芒果埋在大米里。使用这种方法能让芒果在一到两天，甚至更短的时间内成熟。
将买回来的芒果放入密封的纸袋或塑料袋里，然后放入香蕉或苹果，扎紧纸袋口，过几天芒果就会慢慢成熟。
市面上的芒果，有些是使用催熟剂进行催熟的，这种催熟剂含有乙烯利或石灰，少量使用对人类危害不大。
延伸阅读
芒果可以做什么甜品
芒果可以做芒果班戟、杨枝甘露、芒果牛奶布丁、椰丝芒果蛋糕、芒果冰淇淋、芒果酸奶雪糕、芒果西米露等甜品。芒果肉质细嫩、纤维少、汁水适中、甜中带酸，做出来的甜品口感滑嫩，酸甜可口。
芒果班戟是一种用黄油在煎锅中烹制的小甜品，主要原料包括牛奶、鸡蛋、芒果、淡奶油、细砂糖、黄油、低筋面粉等。
杨枝甘露是指一种港式甜品，主要原料包括沙田柚或西柚、芒果、西米、椰浆、糖、鲜奶油或淡奶等，主要烹饪工艺是煮。
芒果是著名的热带水果，含有糖、蛋白质、粗纤维、维生素c、矿物质等营养澄粉，可以做成果汁、果酱、罐头、泡菜、蜜饯等。
芒果剥皮窍门
1、准备好东西,杯子最好薄一点,比较好刮皮。
2、拿刀沿着芒果核切。
3、拿起芒果沿着杯子口一刮（最好是芒果尖的一头朝下）。
4、肉直接掉杯子里。
5、整块皮，薄薄的。
6、芒果酸酸甜甜是大家非常喜欢吃的水果，它营养丰富，具有益胃止呕、祛痰止咳的功效。
芒果的催熟方法
1、将芒果放进纸袋或者报纸里。然后放在流理台上一夜，第二天早上再检查催熟的效果。包裹在纸袋里的芒果会释放出乙烯。乙烯是一种无色无味的气体，能加快水果成熟的速度。
2、将芒果埋在生的大米或者爆裂玉米粒里。这个方法来自于印度。为了催熟芒果，勤劳的印度主妇们会将芒果藏进一袋生米里。
3、将芒果放置在常温之中。你只需花一点时间和耐心等待芒果成熟。芒果和其它水果一样，过上几天都会自然成熟。只要耐心等待，你便能拥有饱满多汁、适宜食用的芒果。
顾大小姐
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