生菱角怎么保存方法_家在公租房生活网

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1、干燥，存放在干燥的地方。

2、菱角是菱角的一种。又名灵、水力、灵石，味甘、凉、无毒。它是一年生草本水生植物凌的果实。菱角香脆可口，煮熟去壳后即可食用，也可配粥食用。菱角富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和微量元素，具有利尿、催乳、止渴、解酒的功效。

3、菱角肉含有24%的淀粉、3.6%的蛋白质和0.5%的脂肪。它可以在年轻时作为生果食用，也可以煮熟或加工成荸荠粉，干燥成荸荠，可以储存以延长供应。荸荠叶可用作绿色饲料或绿肥，有助于健胃止痢、抗癌、治疗胃溃疡、痢疾、食道癌、乳腺癌、宫颈癌和荸荠柄外用。

延伸阅读

菱角剥开怎么保鲜

1.去皮的荸荠要用保鲜袋或保鲜盒密封，然后放在阴凉的地方或冰箱里保存1-2天左右。

2.鲜荸荠如何保鲜

(1)放在通风的地方

放在通风的地方，这样新鲜的荸荠不会失去新鲜度，也不容易变质。

(2)冰箱冷冻保存

将带壳荸荠装入塑料袋，直接放入冰箱冷藏。但是需要注意的是，在冷藏过程中，塑料袋上要留有小孔，以保持通风，避免水分在塑料袋内造成发霉。

(3)水中保存

菱角生长在水中本身，所以淡水菱角还是可以储存在水中的，但储存在水中时，要注意勤换水，以保持菱角的新鲜。

鲜菱角怎么存放

1.我们可以把新鲜的荸荠存放在通风的地方，这样它们就不会失去新鲜度，也会给新鲜的荸荠带来困难。这是保存它们的一个非常好的方法。

2.我们仍然可以在冰箱里保存新鲜的荸荠，但是需要注意的是，应该保存新鲜的而不是冷冻的，这也是保存新鲜荸荠的一个很好的方法。

3.我们也可以先将新鲜的荸荠晒干，以去除表面的水分。然后我们可以把新鲜的荸荠放在锅里，放在干燥的地方，这样可以长期保存，因为表面的水分已经被我们去除了。

4.新鲜的荸荠可以储存在水中，但我们需要适当地换水。荸荠长在水里。我们需要将水放入水中后立即换水，以保持马蹄的新鲜度。

菱角怎么储存

1.如果是带壳的荸荠，可以直接放在冰箱里长期保存。需要注意的是，平时买的新鲜荸荠上可能会有很多水，所以在放入冰箱之前需要将水擦干。同时，塑料袋上应留有小孔，以保持通风，避免水分在塑料袋中造成霉菌。虽然这种方法可能保存时间较长，但冷藏时间越长，菱角的味道就越差。如果不放冰箱，也可以放在阴凉干燥处的保鲜盒里，但是存放时间比较短，差不多一两天。

2.荸荠去壳的话，需要用保鲜袋或保鲜盒密封后放入冰箱，可以保存两天左右。