能。田螺放在烧开的水里大火煮二十分钟左右,里面的寄生虫就能被消灭掉。田螺常见于乡间田野的土壤里,温暖潮湿的泥土通常是寄生虫的温床。因此,田螺要经过高温烹煮才能保证食用的安全性。
田螺肉质鲜美,营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪的食材,因而深受人们的喜爱。
买来的田螺可以用浓盐水浸泡一段时间。田螺受到盐水的刺激,就会吐出里面的脏东西。
延伸阅读
菱角煮多久杀死寄生虫
菱角大概煮15-20分钟可以杀死寄生虫。菱角生长在湿泥、沼泽地中,容易附生一些水里的寄生虫,吃进人体可能会引发身体不适。寄生虫的主要成分是蛋白质和水,不耐高温,煮的时间长一些就能杀死了。
菱角原生于欧洲和亚洲的温暖地区,后来只有在中国和印度进行了栽培利用。
人工栽培的菱角大部分分布在我国西南部,如:浙江、江西、福建、湖南等地。
而野生的菱角则多分布于山东、河北、和河南等地的湖泊、河沟等水域中。
海螺煮多久杀死寄生虫
五分钟左右。海螺在水开之后煮5分钟左右,就能够杀死里面的寄生虫了。寄生虫、细菌等大多数是不耐高温的,在水烧开之后,锅中的温度在100度以上,持续沸腾5分钟左右,就能够杀死海螺中寄生虫、细菌等。另外,海螺肉为了保持鲜嫩的口感,也不能煮太久,煮久了肉质就容易发硬、嚼不动,所以水开之后煮5分钟也是比较好吃的。海螺,中药名。为骨螺科动物脉红螺、皱红螺或其他类似螺类的鲜肉。脉红螺分布于我国沿海,以北方沿海为最多;皱红螺分布于东海、南海。
海螺不能吃部位:
1、海螺脑:在海螺肉中有两个像小球球似的东西,这个是不建议食用的,它里面有一些海螺脑神经分泌的物质,人体食用后容易引起头晕、恶心的症状。
2、海螺胆:在海螺的后背部分有一条深蓝色或粉色的线,也叫做“苦胆”,这是海螺的胆道和胆囊部分,其中淤积了较多的毒素,而且味道很苦,一般也不建议食用。
香螺煮多长时间没有寄生虫
香螺煮多长时间没有寄生虫
水开后煮5-10分钟左右即可。
常见的的寄生虫包括蛔虫、鞭虫、蛲虫、华支睾吸虫、猪囊尾蚴等,一般在90度高温下几秒到十几秒钟就会死亡,而为了保险期间,一般建议煮香螺的时候煮久一些,推荐水开后再煮5-10分钟,既能够杀灭细菌和寄生虫,还不会将香螺肉煮老了。
香螺的哪些部位不能吃
将香螺用牙签挑出来,前面部分的香螺肌肉是可以食用的分布,在香螺的中间是消化系统和内脏器官的位置,其中有黑色的物质,属于香螺的排泄物,内有泥沙,不建议吃;而在香螺的尾部,有黄色的香螺膏,也叫黄,很香,许多人都认为最好吃的香螺部位,营养价值也很高。
香螺蒸多长时间最好吃
上汽之后蒸5-10分钟左右即可。
香螺的个头比较小,因此而蒸汽的温度是比较高的,一般蒸5-10分钟就能够将香螺肉蒸熟,同时也能够将寄生虫杀死。
顾大小姐