1、绵白糖是白糖的一种。白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。白糖主要包括绵白糖和白砂糖两种。
2、颗粒大小：绵白糖颜色洁白、粒细很细微，看起来像积雪，软绵绵的感觉，很容易受潮。绵白糖最宜直接食用，冷饮凉食用之尤佳，但不宜用来制作高级糕点。
扩展阅读
怎样使返潮的白糖干燥
1、用浸湿的布稍稍拧干盖在装糖的瓶口上，经过一段时间后，白糖吸潮便会慢慢回软。
2、受潮的糖放入微波炉专门容器内，加一小块面包块，一并放入，高温加热大约半分钟到一分钟。
3、放糖的容器内放上几个苹果块，盖好盖，第二天，结块就松开了，将苹果块取出。
4、几片苹果或白菜放到变硬的白糖上面，盖好瓶盖或封好袋子，大约半天时间，就能使白糖一部分回软。
怎么快速融化白糖
1、第一种方法：把锅放在炉子上，并用中低火加热厚底锅。使用低火加热就意味着整个融化的时间会比较久，但就算如此，也不要尝试高火加热。高温下，白糖会迅速碳化。所以，推荐使用低火来融化白糖。
2、第二种方法：将白糖和凉水放入厚底锅中。厚底锅能保证加热时热量的均匀分布，所以中型的厚底锅是融化白糖的完美神器。如果没有厚底锅，也可以用铝锅或钢锅来代替。用来融化白糖的冷水的质量应为白糖重量的一半。确保你使用的锅是非常干净的。如果锅内留有沉淀物，那么它的周围会出现许多糖结晶。
白糖和盐哪个去角质好
1、都可以，去角质部位不同，选择不同。
2、白糖在揉搓过程中可以带走皮肤表面的皮脂、油污、污垢等，还可以帮助清理毛孔中堵塞的物质，起到一定的去角质作用；因为白糖的颗粒小而柔和，溶解速度快于盐，摩擦感小，更适合用于面部去角质。
3、盐本身具有一定的消炎杀菌作用，而且颗粒比较粗糙，在与皮肤摩擦过程中可以带走皮肤表层的废旧角质细胞，起到去死皮的作用，但是由于盐的刺激性大，清洁能力强，更适合用于身体皮肤去角质。
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