导语本文整理了鸡翅的腌制方法知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
1、想做可乐鸡翅，只需要在鸡翅上切几个孔，放入碗中，加入少许料酒、盐、淀粉、姜片，然后抓匀，腌制10分钟左右即可。
2、做烤鸡翅的话，准备生姜切块，加胡椒粉、料酒、精盐。腌制鸡翅约十分钟，去除表面附着的洋葱和姜末，并控制水分。
延伸阅读
蜜香烤翅腌制方法
1.鸡翅买来后要清洗干净。
2.加入葱花和大蒜、胡椒粉、酱油、蚝油和盐，腌制2-3小时。
3.将腌制好的鸡翅放在烤盘上烤15分钟。用酱油、蜂蜜和水准备一份蜂蜜汁，刷在鸡翅上，继续烤5分钟。
4.甜而不腻的蜜汁烤翅准备好了。
晒干的洋姜腌制法
1.首先，将生姜洗净，然后将水彻底沥干。最好晒晒太阳。
2.将所有材料用水清洗，混合并煮沸，然后冷却。
3.将沥干的生姜放入容器中，然后倒入冷却的调料。
4.盖上盖子密封，放在阴凉通风处，腌制1-2周。
5.吃的时候拿出来，然后把姜切成细丝，加入煮熟的芝麻、酱油、醋、香油吃。
圆黄瓜腌制方法
1.黄瓜洗净，切掉头尾，然后切成手指粗细的条状。
2.在切好的黄瓜条上撒上盐，让每一条黄瓜条都沾上盐，然后把黄瓜条放进网里，在黄瓜表面放上重物，让黄瓜的水分排出。这个过程将持续大约5-6小时。
3.将大蒜切片，将生姜切成块，放入坛中，倒入酱油、冰糖、白醋、胡椒、泡椒、白酒，搅拌均匀，然后加入脱水黄瓜条，让酱汁淹没黄瓜条，腌制5-6小时。腌制过程中，适当搅拌黄瓜条，使黄瓜条与酱料充分接触。
4.接下来，把腌制好的黄瓜条拿出来，放在过滤网里过滤掉酱料。
5.将调味汁放入锅中，用大火煮沸，然后用小火煨几分钟。
6.将酱料冷却，然后将刚刚放入滤网中的黄瓜条放回酱料中腌制，腌制时间约为5-6小时，腌制时搅拌黄瓜条。
7.步骤4-6的过程可以重复2-3次，这样腌黄瓜就做好了，准备好的腌黄瓜随时可以拿出来吃。
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