常见的做法是油炒花生米，不仅可以直接吃，还能当其他菜的辅料。花生还可以制作成花生酱，早餐的时候抹着吃。花生还可以压榨成花生油。除此之外，花生还可以做成糕点或做菜，比如雪花酥、花生糖、花生煲猪蹄等。
花生，原名落花生，又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果。
花生生长季节较长，雨量适中的沙质土地区。花生主要分布于巴西、中国、埃及等地。花生可用于制皂和生发油等化妆品。
花生，属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30-80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6-8月。
延伸阅读
花生香酥铜勺饼的做法
花生香酥铜勺饼的做法如下：
准备好原料：黏米500克，花生500克，酸菜少许，辣椒少许，黄豆，花生，小鱼，虾，螺肉。以浓稠粘米倒入直径8到9厘米的浅平铁勺内。再放入酸菜、辣椒作馅，也有放入黄豆、花生仁或小鱼、虾、螺肉作馅的。裹上一层米浆，用油炸酥。
手动摘花生简易工具
手动摘花生简易工具有自行车、打谷机、花生机、木棍。用自行车采摘。找一辆自行车，然后将自行车平躺下，转动自行车的轮胎，然后将花生秧苗放在车轮上，一手握住苗尾，一手转动车轮，利用轮胎的击打，快速的将花生脱落下来。
打谷机采摘。打谷机除了可以收割水稻，还可以用来收割花生。打谷机收割花生，效率高，但是这样采摘出来的花生品质很差，被打烂的花生很多，花生蒂脱不干净。
花生机摘果机采摘。花生摘果机是一种十分便捷的采摘方式，只要将花生根部放入机器中，很快花生就会脱落出去了。这样减少了人力劳动的成本，节约了时间。
木棍敲打采摘。用木棍敲打采摘花生， 是一种采摘花生比较快速的方法，只需要将花生苗装入带子，随后对其根部进行敲打，很快就会将花生打下来，不过这样也很容易打烂花生，使花生的品相变得不好。
水泡花生米正确方法
1、抓一小碗花生米，用温热的水浸泡2个小时。
2、去掉花生米的外皮。
3、在菜板上，把 3个蒜切成片，3个红色小米辣和3个青色小米辣都切成小圈，1把香菜切成小段。
4、调汁：找个小碗，倒入2勺生抽、3勺醋、1勺蚝油、1大勺白砂糖，搅拌均匀。
5、开大火，把调味汁烧开，放凉后，再往里倒入少许香油、蒜片、小米辣、香菜段。
6、再把泡好的花生倒进去，搅拌均匀，泡30分钟后，就可以开吃了。
顾大小姐
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