一小节可食用莲藕所含有的热量约为60-70大卡,一节中等大小的莲藕所含有的热量约为90大卡,一大节莲藕所含有的热量大约为160-170大卡。每100克的莲藕所含热量约为70-80大卡。
藕,又称莲藕,属莲科植物,属莲科植物根茎。藕微甜而脆,可生食,也可煮食,是常用餐菜之一。
藕在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。藕是种植区的农业重要经济作物。
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素c以及氧化酶成分,含糖量高。藕既可当水果,又可作佳肴。
延伸阅读
涮牛肚热量高吗
涮牛肚热量不高。牛肚指牛百叶,又称牛胃,毛肚,是牛的内脏之一,牛胃部中的第三个间隔瓣胃,成叶片状,用于吸收水分及发酵产生的酸。其可以作食物材料,常用作火锅、炒食等用途,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养元素。每100克的牛肚热量为72大卡,热量不高,但若是在涮牛肚时,涮的是调料很多的红锅,且涮完后蘸料也蘸的比较多,这时牛肚的热量就会大量增加。相应地如果是清汤锅底或蘸料比较少,牛肚的热量就不会特别高。
鸡肚的热量是多少
鸡肚的热量是170大卡。热量消耗的途径主要有三个部分,第一部分是基础代谢率,约占了人体总热量消耗的65-70%,第二部分是身体活动,约占总热量消耗的15-30%,第三部分是食物的热效应,占的比例最少约10%,这三者的比例大致已经固定。
人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时,多余的热量就会变成脂肪贮存起来,时间久了,身体就胖起来了。
小排的热量是多少
小排的热量是278大卡。猪腹腔靠近肚腩部分的排骨称为小排,位置就在肋排和子排的下边。这部分排骨的肉层比较厚实,并且带有白色的软骨。小排最适合的吃法是蒸、炖、炸或烤,做菜时通常剁成小块。
顾大小姐