自酿葡萄酒在发酵结束，葡萄皮完全漂到酒的上层，上部变干时，即可捞出葡萄皮，大约是10天左右。由于温度高低和发酵程度的不同，时间会略有差异。最好在酿制过程中认真观察，葡萄皮基本都浮起时即可捞出。
古代的波斯是古文明发源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。
大约从公元前1100年起，源自中亚高加索山脉的葡萄酒开始传到意大利、法国和西班牙。
葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。葡萄酒，一般在餐桌上饮用，故常称为佐餐酒。
延伸阅读
哪有专收老酒茅台酒的
网上的网站、app等专收老酒茅台酒，拍卖公司、烟酒礼品回收店专收老酒茅台酒，也有上门回收老酒茅台酒的专业人士。专门的烟酒店也会有收购老酒茅台酒的生意。
老酒指的是存放时间较长的酒的统称，也指所有经过陈年的佳酿，基酒酒龄为5年以上的成品酒。
老酒可以包括白酒、红酒、黄酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白兰地、琴酒、伏特加等。
茅台酒色清透明、酱香突出、醇香馥郁、入口柔绵、回味悠长、空杯留香持久。
酒精的最高浓度是多少
百分之一百的乙醇称为绝对酒精，其可以由在无水酒精中加入金属镁来制得。无水酒精是纯度较高的乙醇水溶液，质量分数为百分之九十九点五的乙醇和水的混合物叫无水酒精，所以无水酒精不是纯净物。
怎样才能成为一个品酒师
通过专业学习，然后通过国家认证。
1、首先是各地区的企业推荐人员，各个地区名额分配有限制，如企业多在北方，人 员就多些，相对葡萄酒行业发达的省份优势更大，如河北、山东。
2、年龄没具体限制，但经验一定要足，在行业内有一定基础。
3、取得资格前先进行培训，分为理论和实践，要答卷，还要进行品尝考核，以成绩作为评判标准。
4、品酒师5年一换届。 品酒师的最高级别是考取伦敦葡萄酒学院的葡萄酒硕士。
顾大小姐
声明：该文观点仅代表作者本人，《家在公租房生活网》系信息发布平台，家在公租房生活网仅提供信息存储空间服务。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
